Kyoto Kolumbie Finca La Cinta (speciální Káva 250 g

KYOTO Colombia Finca La Cinta (Káva Specialty) 250 gKYOTO Colombia Finca La Cinta (Káva Specialty) 250 gCo tu máme??? Ano, máme skvělou kávu specialty z přírodního zpracování, v jejíž chuti snadno objevíte tropické ovoce, guajavu, marakuji, červené bobule.Letošní kávy z Kolumbie jsou ohromující kvalitou a mají složité senzorické profily. Už se nemůžeme dočkat dalších káv z této země.Nolberto Olaya a jeho rodina provozují plantáž La Cinta a specializují se na výrobu káv speciality se zaměřením na ekologicky šetrné postupy, které zabraňují znečištění vody.Kromě toho recyklují dužinu kávy a med, aby vytvořili vlastní hnojivo.Jejich práce je různorodá z hlediska procesů zpracování zrna a pěstování různých botanických odrůd. Všechno proto, aby bylo zajištěno perfektní výsledky.Všechny kávy procházejí řadou procesů, jako je přírodní, medová a mytá; neustále experimentují s technikami fermentace, aby zlepšily jejich chuťové profily.Fakta o zrnu:Země původu: KolumbieRegion: Planadas, TolimaPlantáž: La CintaVýška plodin: 1700 m n. m.Zpracování: UnwashedBotanická odrůda: TabiStupeň pražení: JasnýUrčení: Drip | Chemex | AeropressDATUM HOŘENÍ: 17.12.2024.CHUŤ/AROMA: tropické ovoce, marakuja, guajava, červené bobule.DOPORUČENÍ VAŘENÍ: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, teplota voda: 92 °C, 25 °C, doba louhování: 3 – 4 min/600 ml.Id: 312570