Mořská sůl - pyramidy Fleur de Sel 5kg mořská sůl květMořská sůl - vzácná pokladnice jóduToto je nejvznešenější a nejrafinovanější forma mořské soli, kterou znalci nazývají „slaným kaviárem“. Jiný název je „minerál oceánů“. Vzniká přirozeným odpařováním mořské vody ve speciálních nádržích.Aby vznikly krásné křišťály připomínající květy, jsou zapotřebí mimořádně slunečné dny a vánek východního větru. Tato sůl se těží po staletí a samotný proces sběru solného květu je prováděn s velkým umem.O to se starají řemeslníci – „paulderzy“, kteří pomocí speciálních sít z kaštanového dřeva sbírají jemné krystalky. Díky jejich preciznosti se z nádrží sbírá skutečná „smetánka“ soli, a proto pochází druhý název solného květu – smetanová sůl. Čerpání soli z moře je namáhavá práce a večer teploty v nádržích dosahují až 80 stupňů Celsia.Solný květ potěší nejen vaše oko, ale i těloMořská sůl obsahuje ještě více cenných mikroelementů než tradiční mořská sůl. Vyznačuje se hojností přírodního jódu, který je naším tělem výborně vstřebáván a podporuje činnost štítné žlázy. Navíc dokonale zvýrazňuje a podtrhuje chuť pokrmů. Solný květ má na první pohled poměrně hrubou strukturu, ale pod zuby připomíná jemnou konzistenci vysušené pěny. A co je nejdůležitější – je nerafinovaný.Kuchyňské použitíSolný květ má tak jemnou chuť, že se často používá k přípravě dezertů nebo k výrobě samotné čokolády. Dokonale podtrhuje chuť jahod nebo karamelu. Křišťály solného květu se rozpouštějí pomalu, proto jsou ideální jako dekorace pokrmů, dezertů nebo drinků. Je nenahraditelný ke steakům.Způsob užitíNejlepší je přidávat ji až na konci vaření nebo přípravy, kvůli její křehkosti. Její struktura připomínající pyramidy je příjemná na pohled v jemných a lehkých salátech.Používá se také k potírání masa před pečením, protože na rozdíl od jiných druhů soli nevytahuje z masa vodu. Díky ní je každá porce masa šťavnatá a mimořádně chutná. Je třeba ji skladovat v malých obalech, aby se křehké krystalky soli neslepily dohromady.Další informace:Složení: 100% mořská sůl.Forma: homogenníPoužití: do dezertů, do salátů, na maso, do polévek, do jednohrncových jídelChuť: slanáOdpovědný subjekt: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 ŻelazkówPopis zboží: Toto je nejvznešenější a nejrafinovanější forma mořské soli, kterou znalci nazývají „slaným kaviárem“. Jiný název je „minerál oceánů“. Vzniká přirozeným odpařováním mořské vody ve speciálních nádržích. Solný květ má tak jemnou chuť, že se často používá k přípravě dezertů nebo k výrobě samotné čokolády. Dokonale podtrhuje chuť ovoce, hodí se také jako dekorace pokrmů, dezertů nebo drinků.✅ Pamatujte, že pouze zdravý životní styl a vyvážená strava zajišťují správné fungování organismu.✳️ Produkt může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.❎ Produkt skladujte na suchém a tmavém místě, v těsně uzavřeném obalu.❇️ POZOR - ilustrační foto / vizualizace produktu se může lišit od skutečného vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.
Koupit