Křen Tarty 205 g Přírodní bez konzervačních látek Polská Schronisko Bukowina
Křen strouhaný – opravdová rarita
Každý z nás alespoň jednou v životě jedl pravý domácí strouhaný křen s mimořádně intenzivní, nezapomenutelnou chutí. Křen strouhaný nabízený společností Schronisko Bukowina je víc než jen obyčejný doplněk – svou chutí připomíná právě tento domácí specialitový produkt. Je zcela přírodní, neobsahuje zahušťovadla ani konzervační látky, protože je nepotřebuje. Má velmi čisté složení, ve kterém se nachází až ¾ kořen křenu, stejně jako cukr, voda, ocet, citronová šťáva, řepkový olej a sůl. Takový přírodní křenový koláč je skvělým doplňkem mnoha pokrmů polské kuchyně, zejména těch obtížně stravitelnějších nebo masitějších. Domácí křen najdete v Bukkowinově útulku uzavřeném ve sklenici o objemu 200 gramů.
Křen strouhaný – objevte sílu přirozené chuti
Intenzivní chuť strouhaného křenu je vynikajícím doplňkem mnoha pokrmů, který můžete podávat jak v teplé, tak i studené formě. Skvěle se hodí všude tam, kde je řeč o mase. Domácí strouhaný křen se hodí především k klobásám, paštikám a uzeninám, jejichž chuť je zdůrazněna. S jeho použitím můžete připravit také omáčka, která je ideální pro podávání například s vepřovým nebo hovězím masem. Křenem také namažete sendviče, zejména ty s čerstvě upečeným pečivem. Pokud znáte někoho, kdo oceňuje tradiční polské recepty a chutě, darujte mu křen v elegantní sklenici jako dárek. Každý gurmán polské kuchyně bude z něj nadšený!
Přírodní strouhaný křen – příjemný pro chuťové buňky
Tento jedinečný křen vznikl na základě pečlivě vybraných kořenů křenu pocházejících z místních plodin. Tření křenu provádíme sami, proto máme jistotu ohledně suroviny, ze které je výrobek vyroben. Před ním jsou kořeny křenu důkladně vyčištěny, aby se zbavily všech zbytků po zemi. Výběr nejlepších surovin způsobuje, že křen má intenzivní vůni a chuť, kterými se rozhodně odlišuje od ostatních produktů z této kategorie, zejména těch dostupných v obchodech. Křen navíc neobsahuje konzervační látky, zvýrazňovače chuti, barviva ani žádné umělé přísady. Jeho složení je jednoduché a vychází z tradiční receptury přípravy tohoto druhu přísad do pokrmů. Je křen zdravý? Samozřejmě! Jedná se o jeden z nejzdravějších doplňků k pokrmům, který se objevuje na polských stolech. Křen je lidstvu znám už léta a používal se již ve starověkém Římě. Dnes je považována za všeobecně známou rostlinu. Vyniká mnoha vlastnostmi mj. povzbuzuje chuť k jídlu, pomáhá při léčbě onemocnění jater a močových cest Za jeho intenzivní chuť je zodpovědný synigrin, který má dezinfekční a zahřívací účinek. Křen se také nazývá přírodním antibiotikem, protože má baktericidní účinek a je vhodné ho používat při nachlazení. Vlastnosti, které má křen, jsou dále posíleny díky uvolňování esenciálních olejů zodpovědných za vůni tohoto koření. Podle vědců pravidelná konzumace kvalitního křenu chrání před rozvojem nádorových onemocnění. Křen se skvěle osvědčuje při infekcích horních cest dýchacích – uvolňuje nos a dutiny, zlepšuje kvalitu dýchání, eliminuje kašel. Je také skvělým doplňkem stravy zejména během vánočních svátků. Obsažené látky stimulují trávení, a mohou vás tak ochránit před nepříjemnými následky mnohahodinového stolování – nadýmáním, zažívacími potížemi nebo pálením žáhy.
Co najdete v obchodech s křenem?
Naše výrobky vynikají oproti ostatním nejvyšší kvalitou a přírodním složením, proto se křen, který si můžete koupit v běžném obchodě, nerovná tomu, který dostanete v útulku Bukowina. Čím je tento rozdíl v chuti způsoben? V obchodě je křen obvykle pouze 50%, zbytek tvoří koření a plnidla. Na etiketě takového výrobku lze najít vodu, sodík, řepkový olej, lihový ocet, cukr, sušené v prášku, kyselinu citronovou nebo jiné zahušťovadla. Často se v obchodech vyskytuje také konzervant, jako je pyrosiřičitan sodný, který může vyvolat různé alergické reakce.
Jaký křen si vybrat?
Křen ve sklenici se skvěle hodí jako přísada do většiny pokrmů. Jeho ostrá chuť a výrazné aroma dodává pokrmům charakter a intenzitu. Je proto dobré mít ho ve své kuchyni po ruce. Pro zdraví je nejlepší vybírat produkty s kratším a přírodním složením, které neobsahují regulátory kyselosti, konzervační látky a umělá barviva. Výrobci se stále častěji zaměřují na to, aby potraviny, které prodávají, byly vysoce kvalitní. Bohužel na pultech obchodů stále můžete najít výrobky, jejichž složení zanechává mnoho k přání.
Čím dochutit křen před podáváním na stůl?
Domácí křen nastrouhaný na malých očkách dokáže pěkně vytlačit slzy. Jeho intenzivní vůně však dokáže zázraky, zvláště pokud máte rýmu a ucpané dutiny. Čerstvě utřený křen má velkou sílu nejen z hlediska vlivu na zdraví, ale také dodává pokrmům úžasnou chuť. Jaké přísady použít, aby chutnaly ještě lépe? Křen se skvěle hodí v kombinaci s čerstvým pečivem a plátkem šunky a také jako přísada do zeleninových pomazánek a žurku. Pro
Koupit