Krakovská klobása Suchá 500 g Schronisko Bukowina Přírodní Uzená

Krakovská klobása Suchá 500 g Schronisko Bukowina Přírodní uzená útulková

Přírodní krakovská suchá rostlina z Útulku Bukowina – rarita mezi masnými výrobky

Sada obsahuje 2 kusy

Naše suchá krakovská klobása je víc než jen obyčejná uzenina. V složení kromě masa, pekelné soli, česneku a koření není nic víc. Přírodní krakovská suchá klobása z útulku Bukowina je vyrobena z kombinace vepřového a hovězího masa, poté je uzená přírodním kouřem a vysušená. Klobása má nízký obsah tuku: 7 %. 100 gramů hotového výrobku se vyrábí z nejméně 120 gramů masa. Na rozdíl od levných klobás do ní nepřidáváme vodu, hrachovou vlákninu ani sójové bílkoviny. Bezlepkový výrobek Klobásu najdete ve vakuovém balení, které ještě lépe zachová její chuť. Jedna porce představuje 450-500 gramů produktu.

Krakovská klobása suchá – objevte sílu pravé chuti

Přírodní krakovská suchá rostlina z útulku Bukowina se především skvěle hodí na sendviče. Skvěle se kombinuje s čerstvým pečivem a zeleninovými přísadami, zejména ve formě například kysaných okurek. Můžete ji však úspěšně přidat i do jiných pokrmů, včetně pokrmů připravovaných za tepla. Skvěle se hodí k míchaným vajíčkům. Rolnické jídlo s přídavkem krakovské suché zase potěší i toho nejnáročnějšího gurmána. Vzhledem k tradičnímu způsobu přípravy uspokojí tato klobása požadavky každého fanouška polských chutí. Z tohoto důvodu ji můžete darovat jako dárek někomu, kdo oceňuje podobné pokrmy. Tato klobása se rozhodně odlišuje od podobných tohoto druhu.

Krakovská suchá klobása – příjemná pro chuťové buňky, cenná pro zdraví

Přírodní krakovská suchá sůl z Útulku Bukowina vznikla z několika složek: vepřového a hovězího masa, pekelné soli, česneku a unikátní směsi koření. Pečlivě vybrané ingredience nejvyšší kvality zajišťují, že skvěle chutná a svou vůní se výrazně odlišují od ostatních produktů. Mezitím je to klobása bez konzervantů, aromat a zvýrazňovačů chuti. Stojí za to vědět, že nejvíce nutričních hodnot mají právě suché klobásy.

Historie krakovské sušené klobásy

Zpočátku se vyráběla v devatenáctém století v Krakově z nejkvalitnějšího vepřového masa, ale byla tak chutná, že se usadila i na ostatních územích. Byla produktem, který vyšel z ruky masérského mistra Winctentego Sataleckého z Krakova. Ten zase zdědil staré recepty po svém zesnulém předkovi. V současné době se krakovská klobása vyrábí také v Rakousku a Německu. Tato pochoutka je zařazena do seznamu tradičních produktů.

Jak vypadá suchá Krakovská?

Klobása krakovská, suchá, staropolská, jinými slovy klobása sušeného, válcovitého tvaru, hrubě drcená, s délkou tyčinek asi 300 mm a průměrem 50-70 mm. Povrch tohoto masového pamlsku má tmavě hnědou barvu. Po rozkrojení jsou uvnitř šunky jasně viditelné větší kousky masa nejvyšší kvality s tmavě růžovou barvou. Zvenku je klobása suchá, vrásčitá a lesklá. Díky tomu, že všechny masové složky jsou pečlivě svázány, lze výrobek snadno krájet. Plátky nakrájené klobásy lze přirovnat k vitráži díky jejich lehkému průsvitu a charakteristickému mozaikovému uspořádání. Chuť a vůně tohoto masného výrobku je typická pro pečené, uzené a pečené pochoutky. V sušené klobáse můžete ucítit příjemné tóny pepře, česneku a muškátového oříšku.

Staropolská chuť uzenin

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč má suchá klobása ze šunky tak mnoho gurmánů? Není to jen zásluha nejlepší kvality masa a pečlivě vybraného složení koření. O chuti a vůni vepřové klobásy rozhoduje také způsob přípravy. Metoda výroby tohoto druhu masných výrobků je založena na tradičních recepturách a procesech, jako je peklování, usazování, uzení a sušení. V důsledku suchého peklování je zafixována barva uzeniny a prodloužena její trvanlivost. Jedná se o tradiční raritu, která se skvěle hodí na rodinné posezení – zmizí ze stolu během okamžiku!Složení: vepřové maso, hovězí maso, peklosol,česnek,koření, cukr Výživová hodnota na 100 g:Energetická hodnota 282 kcal Tuk 20 g, z toho nasycené mastné kyseliny 7,3 g Sacharidy 0,7 g, z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 25 g Sůl 2,3 g Čistá hmotnost:500 g Země původu: Polsko Způsob skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření Datum použitelnosti: