Červený krojonský kozlíček (Leccinum aurantiacum) 1 kgATESTOVANÝ NOVÝ SOUBOR 2025Čistá hmotnost: 1000 gSložení: červený kozlíček 100%Houba krajanka, třída IETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST spolu s číslem houbaře a potvrzeným rokem sklizně.Nejlépe spotřebovat do: 31.12.2027SUŠENÉ HOUBYPři nákupu u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou atestovány. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!Naše houby jsou před každým procesem sušení vyčištěny a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces výběru a balení. Navzdory největšímu úsilí se v produktu mohou objevit drobné nečistoty charakteristické pro lesní rouno.Kozlíček, kozák červenýLeccinum Aurantiacum je krásným zástupcem druhu kozlářů. Je to chutná a bezpečná jedlá houba, protože není zaměnitelná s žádným druhem nejedlé houby.Červený kozlář je poměrně charakteristická lesní houba, kterou houbaři rádi sbírají kvůli pěknému zbarvení a skutečnosti, že je zřídkakdy červovitý. Často hovorově nazývaný krejčím, vyskytuje se vlastně výhradně pod osikami a topoly. Pokud se na našem pozemku nebo zahradě vyskytují právě tyto druhy stromů, můžeme směle použít mycelium Kozlíře červeného. Pěstování těchto hub nám přinese spoustu uspokojení, ale také nám umožní vychutnat si pěkné chutné houby.Červené kozlíky jsou vhodné pro smažení, vaření, dušení a sušení. Malé lze marinovat, protože jsou příjemně pevné. Je to chutná jedlá houba.Nutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota: 1558 kJ / 369 kcalTuk: 8,1 g- z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 gSacharidy: 47 g- z toho cukry: 1,0 gBílkoviny: 27 gSůl: 0,14 gZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.ATESTOVÁNO – POUZE Z POLSKÝCH LESŮV nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotnosti i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.ATEST Č. 21/1610/2025
Koupit