Koriandr celý 10 kgKoriandr je známá již od starověku. Byla široce rozšířena ve světě v pěstováníSemena koriandru byla nalezena v hrobce faraona Tutenchamona. Je zmíněna dvakrát ve Starém zákoně. Je známá a používána již ve starověkém Římě a Řecku, odtud se rozšířila po celé Evropě.Kořenící rostlinaJedná se o běžnou kuchyňskou kořenící směs, která je základní složkou indické kořenící směsi kari. V kuchyni se semena používají jako přísada do koláčů (jablečného koláče), perníčků a křehkých sušenek, stejně jako k dochucení rajčatové omáčky, salátů a rýže. Používají se v masírství, likérnictví a pivovarnictví. Čerstvé lístky koriandru jsou oblíbeným kořením v mnoha asijských kuchyních a také v portugalské, gruzínské a marocké kuchyni.Léčivé vlastnosti koriandru:Olej z koriandru je aromatický, větropudný, stimuluje činnost žaludku a střev a má příznivé účinky pro nervový systém. Koriandr nachází použití při výrobě projímadel. V Asii se bylina používá jako analgetikum a protiedémová látka, zabraňuje kolikám, hemoroidům a zánětu spojivek, přináší úlevu při onemocněních revmatismu a neuralgie.koriandr obsahuje látky, které ničí některé bakterie a plísně a zabraňují tak infekcím ran. Semínky koriandru lze posypat drobnými poraněními a škrábanci po předchozím umytí a vysušení poraněného místa. Zajímavé nové studie dokazují, že koriandr má protizánětlivé účinky. Protože bolest kloubů je způsobena zánětem – olejem z koriandru může přinést úlevu.Hmotnost: 10 kgSložení: koriandr 100%Země původu: Polsko
Koupit