KOŘENÍ NA KLOBÁSY 1 KG AROMATICKÁ UDÍCÍKoření na klobásy 1 kg➡ Směs na klobásy – to jsou přírodní ingredience bez přidané soli a cukru, které vám umožní připravit lahodné, aromatické a zdravé pokrmy pro rodinu a přátele.➡Tato hotová 1 kg směs je klíčem k obnovení klasické polské chuti! Perfektně vyvážená kompozice aromatických koření dodá vašim výrobkům hlubokou vůni, krásnou barvu a nezapomenutelný domácí charakter. Už žádné experimenty – tento kilogram vystačí na několik desítek kilogramů náplně, což zaručuje opakovatelnou kvalitu a šetří váš čas. Udělejte si svou nejlepší klobásu!➡ Recept na běžnou klobásu✅ Složení:plec s přemnoženými tukyvepřová střeva kalibr 28/30✅ Koření na 1 kg masa:peklosol – 17 gkoření na klobásy obecné – 8 g✅ Vlastnosti produktu:➡ Výrobce: Jelux Polsko➡ Hmotnost: 1 kg➡ Určení: pro klobásy obecné➡ Výkon: 50 g koření na 5 kg klobásy➡ Koření na klobásy obecné✅ Maso nakrájíme na kostičky a upečeme 48 hodin Po uplynutí této doby maso rozemeleme, přidáme koření a vypracujeme do lepivosti.✅ Necháme odstát 2-3 hodiny Střeva opláchneme a namočíme do teplé vody. 3 hodiny.✅ Pak naplníme a uděláme klobásy tak dlouhé, jak chceme.✅ Zavěsíme k vysušení. Při teplotě 60 °C udíme do krásné barvy (cca 60 °C). 3-4 hodiny ).✅ Vaříme ve vodě o teplotě 75-80 °C po dobu 15 minut, poté vytvrdíme 5 minut ve studené vodě. Studíme a je hotovo.
Koupit