KORÁLOVEC JEŽATÝ (Hericium erinaceus) KAPELUŠE 150 g sušené houbyATEST 2025Čistá hmotnost: 150 gSložení:korálovec ježatý 100%Sušený Hericium (korálovec ježatý) je velmi chutný žampion pro gastronomické využití, který se skvěle hodí do salátů, polévek, rizoto i jako příloha k masu. Hericium získalo české a anglické jméno kvůli tvaru svých plodnic. Připomíná mořský korál nebo lví hřívu. Plodnice jsou velké asi 7-15 cm, ale mohou být mnohem větší, až 40 cm. Plodnice jsou nadýchané a na spodní straně jsou „roztřepené“ s převisy, které jsou podobné hrotům. Korálovec ježatý roste na pořezaných listnatých stromech a na kmenech, zejména v oblastech severní polokoule. Můžeme tedy najít místa v Evropě, Asii a Severní Americe. Jedná se o jedlou a velmi chutnou houbu, která se používá především v gastronomii asijských národů.Vlastnosti:sušené celé plodnicepro gastronomické využitíkontrolované pěstováníručně sbíranénejvyšší kvalitaZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.Nutriční hodnoty na 100 gEnergetická hodnota: 1113 kJ/276 kcalTuk 1,8 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,4 gSacharidy 25 gz toho cukry 0,7 gVláknina 49 gBílkoviny 16,3 gSůl 0,05 gZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.ATESTOVÁNO – CHOVNÁ HOUBADalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA JE URČENA PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!ATEST Č. 33/1610/2025
Koupit