Kopřiva list řezaný 5 kg na nálev čaj bylinný macerát kvalitaCo je kopřiva?Kopřiva obecná je vytrvalá bylinná rostlina z čeledi kopřivovitých. Vyskytuje se běžně v Evropě, včetně v Polsku, nejčastěji na úrodných půdách: u silnic, na loukách nebo v zahradách. Charakteristickým znakem kopřivy jsou drobné italský pokrývající stonek a listy, které mohou při kontaktu s pokožkou způsobit pocit pálení.Tato rostlina se již dlouho používá v kuchyni, řemesle a jako bylinná surovina. Podporuje normální stav vlasů, pokožky a nehtů a podporuje správnou funkci močového ústrojí.Nedoceněný produktListy kopřivy obecné jsou velmi podceňovaným produktem. Chutí a konzistencí jsou velmi podobné listům špenátu. Rozhodně si zaslouží větší pozornost. Jejich doplněk představuje jednoduchý způsob, jak zpestřit stravu a sáhnout po méně zřejmých rostlinných složkách.Jak připravit nálev z listů kopřivy?1 lžičku sušeného čaje (2 g) zalijte sklenicí vroucí vody (250 ml).Nechte působit asi 15 minut pod pokličkou.Po uplynutí této doby nálev sceďte.Můžete pít teplý nebo po vychladnutí.Kdy je nejlepší sbírat mladé listy kopřivy?Nejlepší doba sklizně je:brzy na jaře (březen–květen) – když je rostlina mladá a má jemné listySbírejte horní části rostliny dříve, než začne kvéstStojí za to vybrat místa vzdálená od rušných silnic a znečištění.Jaká barviva obsahují?Listy kopřivy obsahují přírodní rostlinná barviva, jako jsou:chlorofyly (chlorofyl a i b) – jsou zodpovědné za zelenou barvu listůkarotenoidy (např. beta-karoten, lutein) – dodávají žlutozelené odstínyflavonoidy – sloučeniny s barvicími a antioxidačními vlastnostmiPoužití použitíKopřiva obecná je vhodná do nálevů a čajů, polévek, gulášů, koktejlů, pomazánek.Seznamte se s našimi návrhy na využití listů kopřivy.Recept na kopřivové pestoSložení:2 hrsti mladé kopřivy (samotné listy)1 stroužek česnekuok. 25 g ořechů (např. italských, kešu nebo slunečnicových semínek)40 až 50 g strouhaného parmazánu80–100 ml olivového oleješťáva z ½ citronusůl a pepř podle chutiPříprava:Kopřivu spařte – zalijte ji vroucí vodou na 2 minuty, sceďte a vychladněte. To odstraní její pálivé vlastnosti.Do mixéru vložte kopřivu společně s česnekem a ořechy.Poté přidejte parmazán a citronovou šťávu.Blendujte, postupně přilévejte olej tenkým proudem, dokud nedosáhnete hladké, krémové konzistence.Osolíme a opepříme. Hotovo!S čím je podávat?s těstovinamijako náhrada másla na sendvičes pečenou zeleninouVajíčko s kopřivouSložení:3-4 vejce2 hrsti mladé kopřivy2 lžíce másla nebo olejemalá cibulesůl a pepřvolitelně: sýr fetaPříprava:Kopřivu spařte vroucí vodou, sceďte a jemně nakrájejte.Na pánvi rozpusťte máslo, vložte předem nakrájenou cibuli a osmažte.Přidejte nakrájenou cibuli a smažte 2 minuty.Vložte vejce a smažte, dokud nedosáhnete správné konzistence.Přidejte sůl a pepř podle chuti.Osvěžující koktejl s kopřivouSložení:hrst mladých listů kopřivy1 zralý banánšťáva z poloviny citronupůl sklenice vodylžíce meduPříprava:1. Všechny složky rozmixujte pomocí mixéru na hladkou hmotu.Kopřiva obecná – co je dobré vědět?sušená kopřiva má intenzivnější chuť než čerstváVždy je vhodné ji předem namočit nebo uvařitV případě homogenních, krémových pokrmů je vhodné ji rozmixovatdo polévek ji lze použít přímopo tepelné úpravě kopřiva ztrácí pálivé vlastnostimladá kopřiva je chuťově nejjemnějšíListy kopřivy obecné lze také použít do koupele a jako základ pro přírodní výplachy.Kupte nyní a pociťte přirozenou sílu kopřivy!Další informace:Použití: Nálev: jednu lžičku zalijte sklenicí vroucí vody a nechte pod pokličkou louhovat asi 15-20 minut. Pijte 2-4krát denně.Složení: 100% kopřiva list (Urtica dioica L.).Část rostliny: listDržitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 ŽeleznýchPopis zboží: Kopřiva obecná je jednou z nejběžnějších rostlin. Kopřiva podporuje správnou funkci močového ústrojí.✅
Koupit