Konvice na čaj kovová 2.3L turecká indukční

Střední konvice s kovovými rukojeťmiTurecký Çaydanlık střední velikosti

Tradiční turecká konvice pro přípravu nejoblíbenějšího nápoje v Turecku – čaje.

Konvice se skládá ze dvou částí:

- horní konvička slouží k přípravě čaje a má objem 0,8 l;

- ve spodní části vaříme vodu, má objem 1,5 l.

Průměr základny spodní konvice je 12 cm.

Çaydanlık se dvěma víčky, díky čemuž můžeme spodní konvici používat každý den k vaření vody.

Konvice je nejvyšší kvality a její vnitřní část je leštěná do vysokého lesku, což zabraňuje usazování vodního kamene uvnitř.Konvice má silné dno, což umožňuje dlouho udržovat teplotu vody.Konvice je vyrobena z leštěné oceli 18/10 a lze ji použít na všechny typy sporáků i na indukční sporáky.Konvice této velikosti vystačí na 2-6 člennou rodinu.Samozřejmě, že turecký čaj nebude chutnat, pokud ho nepodáme v tradičních tureckých skleničkách tulipánů.Způsob přípravy čaje v konvici:Tradiční čaj se vaří v tzv. „demli“ (dvouúrovňová konvička). Do menší konvice nasypeme listový čaj, do spodní větší konvice a nalijeme studenou vodu. Položíme malou konvici na větší a postavíme demli na sporák, když se voda vaří, zalijeme čajové lístky a ztrátu vody v dolní konvici doplníme. Nálev uvaříme asi 20 minut. Do malé skleničky tzv. Tulipán nalijeme do horní části konvičky a doplníme vroucí vodou. V Turecku podáváme čaj s 1-2 kostkami cukru. V Turecku si čaj vychutnáváme kdykoliv během dne, od časného rána do večera, doma, v práci i na ulici. K čaji podáváme lokum a chalvu nebo kurabiye – slané sušenky.Dobrou chuť!