Konvice na čaj dvojitá turecká, černé mini rukojeti„Çaydanlık“ je tradiční turecká konvice určená k přípravě nejoblíbenějšího nápoje – čaje v Turecku.Konvice malé velikosti s moderním designem se skládá ze dvou částí:- horní nádoba slouží k přípravě čaje a má objem 0,5 l;-v dolní části uvaříme vodu, má objem 0,9 l.Průměr spodní části konvice je 10,5 cm.Konvice je z nerezové oceli a má lesklou stříbrnou barvu. Rukojeť je potažená plastem a nezahřívá se.Konvice má silné dno, což umožňuje dlouho udržovat teplotu vody. Konvice je vyrobena z leštěné oceli 18/10 a lze ji používat na všechny typy sporáků i na indukční sporák.Konvice této velikosti vystačí na 2-4 člennou rodinu.Způsob přípravy čaje v konvici:Tradiční čaj se vaří v tzv. „demli“ (dvouúrovňová konvička). Do menší konvice nasypeme listový čaj, do spodní větší konvice a nalijeme studenou vodu. Položíme malou konvici na větší a postavíme demli na sporák, když se voda vaří, zalijeme čajové lístky a ztrátu vody v dolní konvici doplníme. Nálev uvaříme asi 20 minut. Do malé skleničky tzv. Tulipán nalijeme do horní části konvičky a doplníme vroucí vodou. V Turecku podáváme čaj s 1-2 kostkami cukru. V Turecku si čaj vychutnáváme kdykoliv během dne, od časného rána do večera, doma, v práci i na ulici. K čaji podáváme lokum a chalvu nebo kurabiye – slané sušenky.
Koupit