DEGUSTAČNÍ SADA Č.4 / SÝROVÉ PRKÉNKO 1,1 kgRádi bychom vám nabídli sadu sýrů v menších porcích než naše ostatní aukce.Každý sýr bude vážit přibližně 140 g, celkem 1 kg, což nám dává 7 druhů, jednu mini omáčka a 100 g krekrů❇ Každý sýr zabalíme zvlášť vakuově.
❇ Každý sýr bude nakrájen v jednom kuse.
❇ Pro jejich dobrou prezentaci doporučujeme krájet na kostky nebo na proužky, staré sýry lze jednoduše rozlomit/rozdrtit nožem.
Sada neobsahuje prkénko ani jiné příslušenství, sada obsahuje 7 druhů sýrů, omáčka a krekry – HLAVNÍ FOTO JE ILUSTRAČNÍ
Doufáme, že se vám takový set bude líbit.DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zabezpečili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.✅ Sýr Červené Pesto – farmářský sýr z termizovaného mléka, paprika, rajče, bazalka➡ Sýr Milner Vermeer – držitel ocenění – nejlepší sýr na světě v roce 2012✅ Sýr Gouda s černuchou – mladý farmářský sýr s přídavkem černého kmínu➡ Kozí sýr mladý – jemný, krémový kozí sýr✅ Blue Stilton PDO – britský plesnivý sýr➡Sýr Lutjewinkel 1916 stříbrný – oceněná 70-týdenní holandská gouda s velkým množstvím krystalů✅ Sýr Comte 6mcy – francouzský sýr z nepasterizovaného mléka✅100 g svačiny – krekry se solí a pepřem se solí➡Mini omáčka na sýr Voets 45 ml – 1 kus☀ V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké – Neposíláme sýry, pokud není možnost dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem---▶ Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu ❄ zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.Jsme stacionární specializovaný obchod se sýry.
Koupit