Kiwi Garden Káva zrnková Guatemala Antigua z pražírny 1 kgKáva Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně 7 dní od data hoření.GUATEMALA – ANTIGUAKáva z Guatemaly je 100% arabica.Káva se vyznačuje intenzivní vůní a plným tělo. Citelné jsou tóny čokolády, karamelu, mandle a červeného vína.Káva z oblasti Antigua je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na úsecích. pov. 1100m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:
• Země původu: Guatemala
• Region: Antigua
• Složení: 100% Arabica
• Odrůda: Typica, Caturra
• Výška pěstování: 1100 – 1350 m n. m.
• Metoda Opracování: Washed
• Senzorika: čokoláda, karamel, mandle a červené víno
• Hořkost: střední (4/6)
• Kyselost: nízká (2/6)
• Intenzita: vysoká (5/6)
• Stupeň pálení: střední (4/6)
• Balení: 1000 g
Kontrola kvality kávy v naší pražírně:
✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.
✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.
✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.
✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.
✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.
✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.
✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.
✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.V pražírně kávy Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů přípravy:
Džezva, Drip V60, Automatický kávovar, Hrnek, French Press, Moka konvička, Aeropress, Chemex
Praktické balení zaručuje čerstvost:
✔️ Káva značky Kiwi Garden Coffee Roasters je balena v praktickém balení se zipovým uzávěrem.
✔️ Sáček zachová její čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.
✔️ Zárukou čerstvosti, i po otevření, použité balení prodlouží trvanlivost kávy a zároveň zachová svěžest a plnost chuti.
✔️ Jedinečný design balení činí hotový produkt vhodným jako dárek.
Udržujte dlouhodobou čerstvost
Čerstvost – toto slovo dokonale vystihuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Nákupem našeho produktu máte 100% jistotu, že káva byla upražena několik dní před odesláním – kávu ne skladujeme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje mít vždy na skladě čerstvou kávu. Maximálně 2 týdny od data pražení.
*Po otevření skladujte balení těsně uzavřené na suchém místě.Id: 107022
Koupit