Kiwi Garden Káva zrnková CUBA Čerstvě pražená 100% Arabica 1 kgKáva Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně 7 dní od data kouření.CUBA – SIERRA MAESTRAKáva z Kuby v regionu Sierra Maestra je 100% Arabica.Káva se vyznačuje mimořádně intenzivní vůní. Cítitelné jsou tóny čokolády, tabáku a melasy.Káva z oblasti Sierra Maestra je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na ose. pov. 1000 m n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Kuba• Region: Sierra Maestra• Složení: 100% Arabica• Odrůda: Caturra, Typica, Bourbon• Výška plodin: 1000 – 1200 m n. m.• Metoda obrábění: Washed• Sensorika: hořká čokoláda, tabák, melasa• Hořkost: vysoká (5/6)• Kyselost: nízká (2/6)• Intenzita: vysoká (6/6)• Stupeň pražení: střední (4/6)• Balení: 1000 gKontrola kvality kávy v naší pražírně:✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:Kelímek, Drip V60, automatický expres, hrnek, French Press, kávovar, Aeropress, ChemexPraktické balení zaručuje čerstvost:✔ Káva značky Kiwi Garden Coffee Roasters je balena v mimořádně praktickém obalu s uzávěrem na zip.✔ Sáček zachová její čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.✔ Zárukou čerstvosti, i po otevření, bude použitá obalová část prodloužena trvanlivost kávy a přitom zachová čerstvost a plnou chuť.✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.Udržujte čerstvost po dlouhou dobuČerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně týden od data kouření.*Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.Id: 107025
Koupit