Kiwi Garden Káva zrnková Čerstvě pražená 1 kg BRAZIL Arabica 1 kgKáva Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně 7 dní od data kouření.BRAZIL – MUNDO NOVOBrazílie z plantáží Icatu je 100% Arabica.Káva z oblasti Minas Gerais se vyznačuje jemnou oříškovou vůní. Citelné jsou tóny čokolády, karamelu, pomeranče a ořechů. Mimořádně jemná vůně s výraznou sladkostí v chuti.Káva 100% zrnková arabica se pěstuje na vys. pov. 900 m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně, což umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Brazílie• Region: Minas Gerais• Odrůda: Mundo Novo• Výška plodin: 900 m n. m.• Metoda zpracování: přírodní• Druh: Arabica• Sensorika: ořechy, čokoláda, kombinace karamelu a pomeranče• Hořkost: střední (4/6)• Kyselost: nízká (2/6)• Intenzita: střední (4/6)• Stupeň pražení: střední (4/6)• Balení: 1000 gKávová zrna podléhají tradičnímu procesu sušení, který probíhá na keramických deskách zvaných „terrazos“ – díky tomu získáváme z kávy jedinečnou její chuť a vůni. Protože je káva sušena v kontaktu se sladkou dužinou, je chuťový profil kávy hustý, sladký a komplexní.✔ Zpracování zrna: přírodní/suchá metoda✔ Úroveň vyhoření zrn: střední/středníKontrola kvality kávy v naší pražírně:✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:Kelímek, Drip V60, Express automatický, Hrnek, French Press, Kávovar, Aeropress, ChemexPraktické balení zaručuje čerstvost:✔ Káva značky Kiwi Garden Coffee Roasters je balena v mimořádně praktickém obalu s uzávěrem na zip.✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.✔ Zárukou čerstvosti, i po otevření, bude použitá obalová část prodloužena trvanlivost kávy a přitom zachová čerstvost a plnou chuť.✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.Udržujte čerstvost po dlouhou dobuČerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně týden od data kouření.*Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.Id: 107015
Koupit