Kiwi Garden Dárková Sada Dárek Káva 3x200 g

Káva Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou – maximálně 7 dní od data pražení.Nabídka zahrnuje dárková sada 3 káv – 3 x 200 g:ETIOPIE _ SIDAMO 200 gCOLOMBIA - HUILA 200 gPAPUA NEW GUINEA - CHUAVEKávy jsou baleny v kartonovém displeji chráněném smršťovací fólií.ETHIOPIA – SIDAMOKáva z Etiopie v regionu Sidamo je 100% arabica.Káva se vyznačuje ovocně-květinovou vůní. Citelné jsou tóny pomeranče, červených ovoců, jemná dochuť berberysu.Káva z oblasti Sidamo je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na úsecích. pov. 1700 m n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Ethiopia• Region: Sidamo• Složení: 100% Arabica• Odrůda: Heirloom• Výška pěstování: 1700 – 2100 m n. m.• Metoda Opracování: Washed• Senzorika: pomeranč, červené ovoce, dřišťál• Hořkost: nízká (2/6)• Kyselost: vysoká (5/6)• Intenzita: střední (5/6)• Stupeň pálení: střední (4/6)• Balení: 200 gCOLOMBIA – HUILAKáva z Kolumbie v regionu Huila je 100% arabica.Káva se vyznačuje sladkou, karamelovouaromatickou vůní. Citelné tóny mléčné čokolády s příjemnou jemnou kyselostí limetky.Káva z oblasti Huila je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na vysočině. pov. 1400m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Kolumbie• Region: Huila• Složení: 100% Arabica• Odrůda: Typica, Caturra• Výška pěstování: 1400 – 1600 m n. m.• Metoda Opracování: Washed• Senzorika: mléčná čokoláda, limetka, květy• Hořkost: nízká (2/6)• Kyselost: vysoká (5/6)• Intenzita: vysoká (5/6)• Stupeň pálení: střední (4/6)• Balení: 200 gPAPUA NOVÁ GUINEA – CHUAVEKáva z Papuy New Guinea v regionu Chuave je 100% arabica.Káva se vyznačuje mimořádně jemnou vůní. Citelné tóny mléčné čokolády toffi s přídavkem příjemné ovocnosti (pomeranče).Káva z oblasti Chuave je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na vysočině. pov. 1500 m n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Papua-Nová Guinea• Region: Chuave• Složení: Arabica• Odrůda: Arusha, Bourbon, Typica• Výška pěstování: 1500 – 1750 m n. m.• Metoda Opracování: Washed• Senzorika: toffi, pomeranč, mléčná čokoláda• Hořkost: střední (3,6)• Kyselost: střední (4/6)• Intenzita: střední (4/6)• Stupeň pálení: střední (3/6)• Balení: 200 gKontrola kvality kávy v naší pražírně:✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů