Kávovar Cafflano „Kompresso“Cafflano „Kompresso“ je kompaktní, lehký a přenosný přístroj pro výrobu pravého esspressa, vybavený patentovaným hydraulickým systémem založeným na právu Pascala, který umožňuje zvýšit sílu extrakce espressa. Tento hydraulický kompresor byl navržen tak, aby vytvářel tlak vyšší než 9 barů po celou dobu procesu extrakce, na rozdíl od jiných přenosných kávovarů, které používají pneumatický tlak vzduchu (což časem způsobuje ztrátu extrakčního tlaku). Díky tomu je ideální na cesty, kempování, piknik, výlet i do kanceláře.Další technické údaje:✅ Konstantní, vysoký tlak (více než 9 barů).✅ Kompaktní, přenosný a velmi lehký (178 g).✅ Hydraulická komprese vody, na rozdíl od typické pneumatické komprese vzduchu.✅ Unikátní konstrukce kompresoru, která maximalizuje efektivitu výkonu.✅ Trvanlivý a hygienický filtr z z nerezové oceli.✅ Snadno se čistí.✅ Ekonomický: uvaříte si svou kávu místo nákupu např. na čerpací stanici.✅Ekologické: nevyžaduje výměnu filtrů.✅ Vícenásobný vítěz v mezinárodních soutěžích designu a inovací, včetně postrestižního SCA.✅ Mnoho patentovaných řešení.✅ Studené espresso s použitím studené vody.Zásady správného používáníExistuje několik faktorů ovlivňujících příliš vysoký tlak, kterým je třeba se vyhnout nejen za účelem zabránění nadměrné extrakci, ale také za účelem zabránění poškození výrobku, jak je uvedeno níže.Faktory způsobující příliš vysoký tlak (doporučení pro specifikace):(1) Příliš mnoho kávové sedliny (10 až 15 gramů)(2) Příliš jemné espresso (žádné turecké fusy nejsou příliš jemné)(3) Příliš tvrdé šlehání (měkké šlehání až 15 g fusů, tvrdé šlehání až 10 g).Tyto faktory se mohou navzájem ovlivňovat, proto je třeba najít optimální výsledek.
Koupit