Vážený zákazníku,intenzivní káva ze Sicílie SERMEO Espresso BAR1Kg, zrnkováPálená před odesláním do Polska březen 2026Soave – aromatickáVysoká kvalita espressa, vynikající směs s silným aroma a výraznou chutí.Místo hoření: Nicolosi - Sicílie, 800 m n. m.( Etna)Způsob pražení: jemné – matné zrno – oddělené pražení směsíSložení: 30% robusta, 70% arabica (Kostarika)Charakteristika: aromatická chuť, hustá pěna, nekyselá, čokoládová příchuť.Výkon: středně vysokýVýkon: středně vysokýZrna: všechna integrální, nepolámaná, což naznačuje nejvyšší kvalitu původu zrn, která jsou řádně vypalována.Mletí: doporučujeme jemný stupeň mletíDatum platnosti 2027SERMEO SOAVE je rafinované v chutiJeho složení obsahuje pečlivě vybraná zrna v typických poměrech pro jižní Itálii, skládá se z 30 % z kvalitní Robusty a 70 % z zrn ušlechtilé Arabiky.Díky šetrnému způsobu pražení a vysoce kvalitní robustě není kyselá a zanechává dlouho sladko-čokoládovou dochuť.Vysoká kvalita espressa, vynikající, aromatická, sametová crema.„SERMEO, pravá chuť sicilie od roku 1978. ”Popis výrobce:Sermeo espresso je místní pražírna kávy, která se nachází v okolí sopky Etna, konkrétně v malebném městečku Nicolosi zvaném „dveře Etny“. Když jsou pražena vysoce kvalitní zrna z různých koutů světa, vůně se dostane do každého koutu městečka a stimuluje smysly nejen místních, ale i turistů.Antonio, majitel firmy, pokračuje v sicilské tradici pražení kávy, jejíž kultura sahá až do dávných dob... až dodnes, kdy espresso je vždy dobrou akce setkat se s blízkými... nebo poznat nové lidi.Jak rozpoznat dobrou kávu:Kávová zrnka by měla být jemně vypálena do matné hnědé barvy. Naše káva neobsahuje umělý kofein ani umělé aromata. Pokud má zrno černou, lesklou barvu, znamená to, že zrno bylo příliš dlouho vypalováno. Pro dosažení správné hustoty je zapotřebí korpus a cremu příměs Robusty.Crema je výsledkem emulgace oxidu uhličitého a tuků těžených pod vysokým tlakem.Čím více tuků obsahuje kávové zrno, tím lepší bude crema, konzistence a chuť, tím bude mít káva, což znamená, že bohatší kávová zrna obsahují větší množství tuku a jsou ekvivalentem vysoké kvality.Na dalších našich aukcích je k dispozici také mnoho dalších lahodných sicilských produktů.Vřele doporučujeme!
Koupit