Káva zrnková Ovocný přeliv Limited Edition Specialty 500 g Blue Orca

Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh. V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.Čerstvost, která má smyslKávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.#JUST SPECIALITY

Jedná se o nejnovější řadu našich káv v kvalitě Specialty+

V rámci této série budeme čas od času měnit kávy a vybírat pouze ty, které na nás udělaly největší dojem při kempování – které jsou prostě výjimečné, zatímco farmáři disponují pouze malým množstvím tohoto zrna.

Není to káva pro každého, ale rozhodně pro ty, kteří hledají pravé kávové perličky.#JUST SPECIALITY – OVOCNÝ PŘELIVbalení: 500 gtyp: káva kávadruh: Arabica 100%opracování: přírodníchuťové tóny: hodně ovoce plus rum a trochu kakaaAroma: 5/5kyselost: 2/5stupeň vyhoření: 2,5/5BODOVÁNÍ SCA: 86 bodů#JUST SPECIALITY – OVOCNÝ PŘELIV#Just SpecialtyOvoce je jedinečná káva speciality, která přenese vaše smysly na cestu plnou intenzivních květinových zážitků. Pečlivě vybraná zrna se vyznačují hlubokou vůní a bohatou chutí, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce kávy.Aby bylo možné plně vyniknout jedinečným tóny,doporučujeme vaření pomocí přelivových metod, jako je například Chemex,drip nebo aeropress, nicméně ovocný přeliv se stejně skvěle hodí pro tlakové metody, ve kterých najdete celé bohatství tóny chuťových,Jen mějte na paměti, že v tlakové metodě bude tato káva opravdu ultra aromatická,Pokud tedy pijete tradiční latte nebo cappuccino, trochu to škodí jejímu potenciálu.Objevte nový rozměr kávové rozkoše s Just Specialty Ovocným přelivemBODOVÁNÍ SCA: 86 bodů