MK Cafe Fresh je špičková, čerstvě pražená káva. Zrna pocházejí z mnoha exotických kávových oblastí po celém světě. Nabízíme jak autorské směsi vytvořené s ohledem na různé potřeby a chutě, tak i kávy typu origins pocházející z nejzajímavějších světových plantáží.Hlavním druhem kávy vyráběným v v naší dílně je Arabika.Káva je čerstvě pražená a umožňuje získat nejlepší chuť. Baristé potvrzují, že pouze čerstvé pražení dokáže vyniknout plnou chutí a skutečnou bohatostí aroma kávy.Vyznačuje se mimořádnou rovnováhou chuti a jemností. Baristé ji nazývají „klasickou“ kávou, která je vhodná k pití kdykoliv během dne. Její název je spojen s kávovou oblastí Mogiana ležící podél hranice státu São Paulo a vysunutou na jih státu Minas Gerais.Díky klimatickým podmínkám v oblasti Mogiana získáváme jemnou kávu s nízkou kyselostí, téměř bez hořkosti, sladkou v chuti, s jasně vnímatelnými oříškovými, čokoládovými a medovými tóny. Z velké části je to způsobeno také přirozenou metodou extrahování zrn z plodů kávovníku. Při sušení takovýchto „kávových třešní“ získávají zrna sladkou vůni, díky čemuž je profil kávy jemnější a vyváženější. Složení: 100% Arabica Stupeň pražení: Střední Obsah kofeinu: Nízký Balení: 2x1000 g Typ: Káva zrnková Vyvinuli jsme optimální techniky pražení zrn Arabiky, které umožňují dosáhnout maximálního množství jejich chuťových a aromatických vlastností. Proces kouření je v každé fázi kontrolován pomocí počítače. Naši odborníci dohlížejí na přesnost pražení kávy a opakovatelnost jejích chuťových parametrů. Tímto způsobem kombinujeme moderní technologie se zkušenostmi a řemeslným zpracováním našich zaměstnanců.Naše Arabiky se ihned po vypálení a vychladnutí dostanou do obalů. Samotný proces balení probíhá v ochranné atmosféře. Vícevrstvé sáčky blokují přístup kyslíku, který má nepříznivý vliv na chuť a vůni kávy.To poskytuje záruku čerstvosti na nezměněné úrovni po dlouhou dobu 12 měsíců!
Koupit