Zveme vás do neobvyklého světa kávy Blue Orca Coffee, kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva není jen nápoj, je to skutečný příběh o chuti, kterou si nesmíte nechat ujít. Poznejte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, aby vám přineslo jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, je naše káva právě pro vás. Nechte Blue Orca Coffee stát se vaším průvodcem po kávách nejvyšší kvality, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle rozkoše a inspirace. V Blue Orca Coffee – používáme pouze zrna v kvalitě Specialty, nad 82 bodů SCA.
V Blue Orca Coffee se stará o čerstvost vaší kávy. Posíláme pouze pražené kávy do 7 dní před objednáním, s regulací 24-72 hodin – zajistíme vám nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku.#JUST SPECIALITY
Jedná se o nejnovější řadu našich káv v kvalitě Specialty+
V rámci této série budeme čas od času měnit kávy a vybírat pouze ty, které na nás udělaly největší dojem při kempování – které jsou prostě výjimečné, zatímco farmáři disponují pouze malým množstvím tohoto zrna.
Není to káva pro každého, ale rozhodně pro ty, kteří hledají pravé kávové perličky.#JUST SPECIALTY NICARAGUA MIERISCH FAMILY El Limoncillobalení: 500 gtyp: káva kávadruh: Arabica 100%země původu: NICARAGUAfarma: Stav Finka Mierischzpracování: BLACK HONEYVariace: Žlutá Pacamarachuťové tóny: dračí ovoce, pomerančová kůra, rumAroma: 4/5kyselost: 2/5stupeň vyhoření: 2,5/5BODOVÁNÍ SCA: 85 bodů#JUST SPECIALTY NICARAGUA MIERISCH FAMILY EL LIMONCILLO
Just Specialty Nicaragua Mierisch Family El Limoncillo je káva s jedinečným a exotickým chuťovým profilem, která uspokojí hledače neobvyklých kombinací ovocných tónů s lehkým nádechem alkoholu. Zrna této nikaragujské kávy pocházejí z farmy Estate Fincas Mierisch a byla podrobena procesu Black Honey, což jim dodává hloubku a intenzitu chuti. V šálku můžete objevit tóny dračího ovoce, pomerančové kůry a jemné tóny rumu a vytvořit tak mimořádně osvěžující a aromatickou kombinaci.
Abychom plně vyzdvihli její exotický charakter, doporučujeme přelivové metody, jako je Chemex nebo drip. Káva se skvěle hodí i pro tlakové metody, kde bude zdůrazněna plnost jejího ovocně-alkoholického profilu. Nicaragua Mierisch Family El Limoncillo se skvěle kombinuje s černými nápoji, i když jemné mléčné kávy také podtrhnou její jedinečnou chuť.
Objevte exotický charakter kávy s #Just Specialty Nicaragua Mierisch Family El Limoncillo a ponořte se do kávového potěšení.
BODOVÁNÍ SCA: 85 bodůDoporučené metody vaření:
Alternativní metody
tlakový kávovar
překapávač
konvička na kávu
francouzská příprava
Káva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí jak jako ranní espresso, tak jako rychlý překapávač či odpolední cappuccino či latteObal má význam
Naše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.
Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.
Během procesu pražení kávy vzniká CO2, proto je ventil a obal tak důležité. Stojí za zmínku, že správné odplynění kávy je přibližně 10-14 dní, proto doporučujeme přípravu naší kávy nejdříve od 10. dne od data pražení
Zavírání na zip – otvírejte a zavírejte bez ztráty chuti
Naše obaly jsou vyráběny pouze pro nás na základě našeho projektu, i když můžete vidět podobné, věnujte pozornost jejich tloušťce a počtu vrstev – dbáme na to, aby káva měla dobré podmínky skladování
Co ovlivňuje chuť kávy:
FARMA (země, botanická odrůda, způsob zpracování kávy apod.),
PRAŽÍRNA (způsob pražení kávy),
PÁŘENÍ (způsob a tloušťka mletí, množství vody, kvalita vody atd.)
NAŠE PRAŽENÍ: Naše kávy jsou pražené průměrně – podle standardu SCA – což znamená, že zrna v balení budou zcela suchá a matná a relativně světle hnědá. To má za cíl uzamknout všechny oleje v kávovém zrnku, aby odrážely vlastnosti charakteristické pro daný druh kávy. Tímto způsobem můžete poznat skutečnou chuť kávy bez hořkosti, která není příjemná a neodráží skutečnou chuť přírodní kávy
Koupit