Zveme vás do neobvyklého světa kávy Blue Orca Coffee, kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva není jen nápoj, je to skutečný příběh o chuti, kterou si nesmíte nechat ujít. Poznejte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, aby vám přineslo jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, je naše káva právě pro vás. Nechte Blue Orca Coffee stát se vaším průvodcem po kávách nejvyšší kvality, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle rozkoše a inspirace. V Blue Orca Coffee – používáme pouze zrna v kvalitě Specialty, nad 82 bodů SCA.
V Blue Orca Coffee se stará o čerstvost vaší kávy. Posíláme pouze pražené kávy do 7 dní před objednáním, s regulací 24-72 hodin – zajistíme vám nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku.#JUST SPECIALITY
Jedná se o nejnovější řadu našich káv v kvalitě Specialty+
V rámci této série budeme čas od času měnit kávy a vybírat pouze ty, které na nás udělaly největší dojem při kempování – které jsou prostě výjimečné, zatímco farmáři disponují pouze malým množstvím tohoto zrna.
Není to káva pro každého, ale rozhodně pro ty, kteří hledají pravé kávové perličky.#JUST SPECIALTY EDSON LUIZ Ignacio & Outros Canastrabalení: 500 gtyp: káva kávadruh: Arabica 100%země původu: BRAZÍLIEfarma:EDSON LUIZ Ignacio & Outros Canastraopracování: PolojasnoVariace: Arachuťové tóny: bílá čokoláda, landrinka, ořechyAroma: 4/5kyselost: 2/5stupeň vyhoření: 2,5/5BODOVÁNÍ SCA: 86 bodů#JUST SPECIALTY EDSON LUIZ IGNACIO & OUTROS CANASTRA
Just Specialty Edson Luiz Ignacio & Outros Canastra je káva s jedinečným chuťovým profilem, která uspokojí milovníky jemných, sladkých tónů s výrazným akcentem bílé čokolády a landrynek. Zrna této brazilské kávy pocházejí z farmy Edson Luiz Ignacio & Outros Canastra, kde byly podrobeny procesu semi-washed, což jim dodává jedinečnou hloubku chuti. V chuti najdeme tóny bílé čokolády, landrynky a ořechů, což kávě dodává jemnou sladkost a příjemný finiš.
Aby bylo možné plně vyzdvihnout její jemné tóny, doporučujeme přelivové metody, jako je například Chemex nebo drip. Káva se skvěle hodí i pro tlakové metody a nabízí bohatý, sladko-oříškový profil. Edson Luiz Ignacio & Outros Canastra skvěle ladí s černými kávami a mléčné nápoje dokonale podtrhnou její sladkost.
Objevte jedinečný charakter kávy s #Just Specialty Edson Luiz Ignacio & Outros Canastra a ponořte se do jedinečného kávového potěšení.
BODOVÁNÍ SCA: 86 bodůDoporučené metody vaření:
Alternativní metody
tlakový kávovar
překapávač
konvička na kávu
francouzská příprava
Káva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí jak jako ranní espresso, tak jako rychlý překapávač či odpolední cappuccino či latteObal má významNaše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.Během procesu pražení kávy vzniká CO2, proto je ventil a obal tak důležité. Stojí za zmínku, že správné odplynění kávy je přibližně 10-14 dní, proto doporučujeme přípravu naší kávy nejdříve od 10. dne od data praženíZavírání na zip – otvírejte a zavírejte bez ztráty chutiNaše obaly jsou vyráběny pouze pro nás na základě našeho projektu, i když můžete vidět podobné, věnujte pozornost jejich tloušťce a počtu vrstev – dbáme na to, aby káva měla dobré podmínky skladováníCo ovlivňuje chuť kávy:
FARMA (země, botanická odrůda, způsob zpracování kávy apod.),
PRAŽÍRNA (způsob pražení kávy),
PÁŘENÍ (způsob a tloušťka mletí, množství vody, kvalita vody atd.)
NAŠE PRAŽENÍ: Naše kávy jsou pražené průměrně – podle standardu SCA – což znamená, že zrna v balení budou zcela suchá a matná a relativně světle hnědá. To má za cíl uzamknout všechny oleje v kávovém zrnku, aby odrážely vlastnosti charakteristické pro daný druh kávy. Tímto způsobem můžete poznat skutečnou chuť kávy bez hořkosti, která není příjemná a neodráží skutečnou chuť přírodní kávy
Koupit