Káva zrnková Kostarika Hummingbird 1 kg mikrolotKáva Costa Rica Hummingbird je káva pro ty, kteří hledají v šálku lehkost, ovocnou svěžest a aromatickou sladkost. Výjimečné tóny a akcenty růžového vína, podpořené krémovým tělem a příjemnou kyselostí, z něj dělají ideální volbu pro rituál vaření filtračními metodami a jako jemná nabídka pro ráno nebo klidné odpoledneCosta Rica Hummingbird ✅ Exkluzivní Arabika: Výběrem kávy Kostarika Hummingbird sázíte na 100% čistou Arabiku, která si získává uznání znalců po celém světě. ✅ Unikátní zpracování: Yeast Fermentation Washed. Jedná se o proces, který dodává kávě jedinečnou, hlubokou chuť. ✅ Stupeň pražení: Jasný: Ideální pro přelévání/dripování ✅ Bohatství chutí: Káva se sladkou, květinovou vůní. Šťavnatost meruněk je vyvážena jemnou kyselostí třešní amarena. Karamelové tóny toffi a piškotu. Průměrná kyselost. ✅ V harmonii s přírodou: Výjimečné mikroklimatické podmínky, úrodná sopečná půda, dostatečné množství slunečního záření a vlhkost podporují pěstování vynikajících červených kávových třešní.Costa Rica Hummingbird káva pochází z ceněné oblasti Tarrazu – San Ramon v Kostarice, jedné z nejznámějších oblastí pěstování kávy ve Střední Americe. Mikroklima vysokohorských plantáží, úrodná sopečná půda a pravidelné srážky podporují pomalé zrání plodů kávovníku, což se promítá do bohatství vůní a čistoty chutí v šálku.☕ Aroma a chuťCosta Rica Hummingbird je káva s jasným, ovocným smyslovým profilem, která zaujme jemnou harmonií tónů:🍓 Červené a borůvkové ovoce – výrazné akcenty jahody, nektarinky a červené švestky.🍷 Růžové víno / šťavnaté ovoce – jemná ovocná sladkost spojená s aromatickým růžovým vínem.🍬 Jasný karamel – jemná, hladká sladkost, která vyrovnává ovocné tóny.Celek tvoří nálev, který je čistý, lehce sladký a aromatický, s příjemným ovocným závěrem.☕ Tělo a strukturaBody: střední, krémové – nálev je hladký a plný, ale není těžký.Kyselost: mírná, ovocná – dodává chuti svěžest a jas.☕ Obrábění a vařeníKáva je nejčastěji podrobována yeast fermentation washed – procesu fermentace s kvasinkami, který zvyšuje jasnost chuti a zvýrazňuje ovocné tóny.Skvěle funguje v alternativních metodách, jako je drip/přeliv, Aeropress nebo French Press, které umožňují plně ocenit aromatickou složitost zrn.Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho? ✅milovali espresso, ✅profesionální baristé, ✅domácí baristé, ✅ příznivců nekompromisní kvality, ✅hledači nových vůní a chutí, ✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna, ✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření, ✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí,Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee? Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.Jak připravit kávu Ingagi Coffee? Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy uvařit: Tmavé a střední pražení zrna: ✅v tlakových a baňkových kávovarech, ✅v kávovarech, ✅přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C. Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami: ✅ převod/převod ✅ aeropress ✅ tyglík (káva)Stupně pražení kávy Ingagi Coffee. 1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření. 2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar. 3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary. Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso? Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.Stupně mletí kávy Ingagi Coffee: 1 Jemně pro automatický tlakový kávovar. 2 Jemně do Kávovaru. 3 středně jemné pro vaření v aeropressu. 4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu. 5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku. Jaký stupeň mletí kávy zvolit pro přípravu espressa? Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou,
Koupit