Vždy čerstvě pražená káva!Naše kávy pražíme průběžně – při objednávce u nás obdržíte zrna vypálená maximálně 10 dní předem. Pouze čerstvá káva zaručuje plnou vůni a hlubokou chuť v každém šálku.KONGO UMOJA WETU 1 kg – přelévaná zrnková káva , plná ovocného charakteruObjevte jedinečnou kávu ze srdce Afriky, vytvořenou s ohledem na přípravu pour-over kávou – Kongo Umoja Wetu je 100% Arabica se středním pražením, která potěší svou svěžestí a hloubkou chuti.Šálku dominují šťavnaté tóny třešní , zahalené do jemné hořkosti černého čaje a sladkosti mléčné čokolády . Celá věc je dokonale vyvážená – nízká kyselost, ovocná lehkost a krémové tělo z ní dělají perfektní káva pro každodenní pour-over.✔ Doporučeno pro: kávovary, Chemex, V60, Kality✔ Skvělé také pro studenou přípravu kávy a jako černá káva s mlékem✔ Pražené na místě – vždy čerstvé!Nejlépe chutná uvařená v:ChemexieDripie (V60 / Kalita)Chytrý ovladačPřekapávací kávovarAeropressieJedná se o káva vytvořenou pro překapávací metody – střední pražení a čistý profil umožňují extrahovat z ní šťavnaté tóny, černý čaj a sametovou sladkost mléčné čokolády.Senzorický profil kávyTo, co cítíte v šálku, pochází výhradně z přírody – bez přísad, bez aromat. Všechno je uzavřeno v jednom zrnu, ručně sbíraném v srdci Afriky.Černý čaj – dodává strukturu a eleganci, zdůrazňuje lepivost nálevuVišeň – přináší lehkou kyselost a ovocný akcent, který oživuje profilMléčná čokoláda – měkká, hladká sladkost, která zůstane s vámi déleÚčinek?Vyvážená káva se svěžím, výrazným charakterem – ideální pro překapávání.Receptura vaření – drip (Kongo Umoja Wetu)Dávkování: 17,7 g kávyVoda: 300 gTeplota: 95 °CMletí: 24 kliků (mlýnek Comandante)Poskytuje čistý, sladký nálev s tóny mléčné čokolády, třešní a černého čaje – ideální start dne nebo chvilku dechu uprostřed týdne.Informace o kávěZemě původu: Demokratická republika KongoRegion: Minova, Jižní KivuVýrobce: Umoja Wetu Producer GroupBotanická odrůda: BourbonMetoda zpracování: Mytá (Washed)Výška plodin: 1400 až 1600 m n. m.Poznejte historii této kávyUmoja Wetu – což v svahilštině znamená „Naše Jednota“ – je víc než jen název. Je to symbol spolupráce, podpory a síly místních komunit z regionu South Kivu, kde ve stínu hor a u jezera Kivu vzniká káva s neobvyklým charakterem.Kooperativa funguje od roku 2010 a od roku 2017 se specializuje na výrobu káv v segmentu speciality. Dnes sdružuje stovky malých zemědělských podniků, které společně vyrábějí kávu na základě transparentních pravidel – s důrazem na kvalitu, životní prostředí a spravedlivou mzdu.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:DROBNÉ (espresso)STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.Naše mantra?DOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®Od roku 2001 pražíme kávu v srdci Varšavy a věříme, že dobrá káva je víc než jen nápoj – je to každodenní rituál, který si zaslouží kvalitu a poctivost. V naší nabídce najdete výhradně zrna Arabiky, převážně ze segmentu Specialty – pečlivě vybraná, pocházející z odpovědných plodin a čerstvě vypalovaná průběžně, aby vystihla plnou chuť a vůni.Pro nás je důležitý nejen vynikající produkt, ale také způsob, jakým vzniká. Budujeme trvalé, transparentní vztahy s farmáři, podporujeme zodpovědné pěstitelské postupy a dbáme na udržitelný rozvoj – od plantáží až po váš šálek.V JAVA Coffee sázíme na kvalitu, svěžest a autenticitu. Vytváříme kávu, kterou chceme pít každý den sami. Protože věříme, že dobrá káva by měla být dostupná všem – a vždy čerstvá.Pouze čerstvá káva – protože chuť má význam!V JAVA Coffee věříme, že nejlepší káva je čerstvě pražená káva. Naše zrna vypalujeme průběžně – díky tomu se k vám dostanou maximálně do 10 dnů od data pražení. Jedině tak si káva zachová plnou chuť a vůni, není zvětralá ani bez charakteru.Abychom se postarali o kvalitu ještě lépe, balíme kávu do speciálních sáčků se strunovým uzávěrem a ventilem pro odvod plynu – tak, abychom ji chránili před vlhkostí, světlem a vzduchem. Díky tomu si můžete vychutnat lahodnou aromatickou kávu i několik týdnů po otevření.Pijte vědomě.
Koupit