Káva zrnková Juan Valdez Single Origin Antioquia 454 g

Juan Valdez Café de Origen Antioquia 454 g – kolumbijský singlJuan ValdezKáva Juan Valdez Gourmet Selection Cafe de Origen AntioquiaJedná se o homogenní arabiku pocházející z Antioquii, druhého největšího regionu produkce kávy v Kolumbii. Pěstuje se zde po generace a je vynikající díky neustálému zdokonalování metod pěstování, díky práci na získávání stále lepších odrůd kávovníků a díky vysoké zemědělské kultuře, která však respektuje tradici.Charakteristika arabiky Antioquiasladká, jemně bylinná a ovocná chuťintenzivní ovocná vůněprůměrná úroveň kyselostiesenciální aromaPodmínky pěstování v oblasti Antioquia a charakter kávyAntioquia je region bohatý na klimatické zóny: máme zde tropické, oceánské nebo kontinentální pásmo. Máme také velkou rozmanitost ekosystémů. Pokud jde o kávové plantáže, vznikají na horských svazích – v nadmořské výšce od 1200 do 1800 m n. m., v oblastech, kde teplota osciluje kolem 20 °C. Díky konstantní, mírné teplotě a častým srážkám, káva dozrává a sklízí se po celý rok. Sbírá se metodou pickingu a vybírá se zralé ovoce.Pěstitelé kávy z AntioquiiDějiny kávových plantáží v Antioquii jsou staré více než 180 let. V současnosti se zde z pěstování kávovníků živí téměř 92 tisíc rodin. Převažují drobní pěstitelé, kteří jsou se svou půdou spojeni po celé generace a díky své tvrdohlavosti, velké pracovitosti a zkušenostem předávaným z generace na generaci získávají stále lepší - ne vždy větší, ale kvalitativně stále dokonalejší - sklizeň ze svých malých políček. Využívají tradiční ruční metody pěstování kávy a jejich vymazlené kávové zahrady rodí jedny z nejúžasnějších kávových plodů na světě.O značce Juan ValdezJuan Valdez je dynamicky se rozvíjející značka, která si rok od roku získává nové obdivovatele, číslo 1 mezi značkami kolumbijské kávy. Od roku 2002 úzce spolupracuje s Kolumbijskou federací pěstitelů kávy.Značka Juan Valdez dnes reprezentuje více než 500 tisíc rodin, žijících v Kolumbii díky pěstování kávy, a má před sebou jasně vytyčenou misi: zamilovat si svět do kolumbijské arabiky a přispět tak ke zlepšení životních podmínek pěstitelů.Káva Juan Valdez je pražená a balená vždy v Kolumbii.Určení kávy Juan Valdez AntioquiaIdeální pro překapávače, kávovary, filtry. Bezkonkurenční v alternativních metodách vaření. Díky zkušenostem pražírny Juan Valdez má arabika Antioquia výrazný charakter, což usnadňuje přípravu nápojů mnohem chutnějších než zabarvená kyselá voda, která je často výsledkem experimentů s kávovou Třetí vlnou. Dobrá káva bez ztráty ovocných tónů.POZNÁMKY TÝKAJÍCÍ SE DOBY POUŽITELNOSTI KÁVY JUAN VALDEZKáva přichází do Polska po několika měsících od data pražení kvůli neuspěchanému výrobnímu a distribučnímu cyklu kolumbijské pražírny a dlouhé námořní cestě. Nicméně výrobce zaručuje, že jejich kvalita je velmi vysoká až do samého konce doby platnosti. Právě zkrácená, 18měsíční celková doba platnosti má za cíl zajistit, aby konečnému spotřebiteli vždy přišla káva v plné hodnotě.Tyto výjimečné výrobky dokonce i v poslední den platnosti převyšují svou kvalitou velkou většinu konkurenčních produktů. Téměř celá výroba pražíren přichází na trh USA a dalších nejbohatších zemí světa.TYP ZRNA: ARABIKA 100%NEJLÉPE SPOTŘEBOVAT PŘED: Celková doba použitelnosti je 18 měsíců.ZEMĚ HOŘENÍ A BALENÍ: KOLUMBIE