Kávu pražíme průběžně – čerstvě pražená zrna získáváte přímo z naší řemeslné pražírny ve Varšavě. Zaměřujeme se na kvalitu, poctivý původ a výjimečnou chuť – od farmy až po váš šálek.Honduras Marcala – bestseller, který si zamilujete od prvního doušku.Tato káva je kombinací kvality, charakteru a plné chuti. Zrna 100% arabiky pocházející z oblasti Marcala jsou pečlivě vybírána a poté řemeslně vypalována v naší varšavské pražírně, aby z nich bylo možné vytěžit to nejlepší.Honduras Marcala se vyznačuje hladkým, krémovým profilem bez nadměrné kyselosti. Je to káva káva – ideální pro milovníky klasického espressa a mléčných káv.Oceňována našimi zákazníky pro svou opakovatelnou kvalitu a jedinečnou chuť, která přitahuje a zůstává v paměti. Je to káva, ke které se vracíte.Honduras Marcala není jen nálev – je to každodenní rituál pro ty, kteří milují opravdu dobrou kávu.Honduras Marcala 500 gKáva se středním stupněm pražení a mimořádně příjemným chuťovým profilem. V každém šálku najdete tóny třtinového cukru, mléčné čokolády a sladkých hroznů.Jemná, hladká, skvěle vyvážená – bez nadměrné kyselosti. Jedná se o káva, která přináší čistou radost z pití bez překvapení a kompromisů.Nejlépe chutná uvařená v:pákovým nebo automatickým kávovaremkonvice na kávufrancouzské tiskykelímekjednoduše zalitá horkou vodouIdeální pro každodenní rituál – doma, v kanceláři, kdekoli máte rádi dobrou kávu.Senzorický profil kávyChutě, které cítíte v šálku, jsou zcela přirozeným efektem původu, odrůdy, způsobu zpracování a pražení kávy. Nic nebylo přidáno – vše pochází z přírody a skrývá se v každém ručně sklizeném zrnu.Cukr třtinový – jemná, přirozená sladkost, která obaluje nálev a dodává mu jemnostMléčná Čokoláda – hluboká, klasická chuťová báze, která dodává kávě intenzitu a charakterSladké hroznové víno – lehká, ovocná nota, která přináší svěžest a jemné osvěženíPrávě harmonie těchto chutí činí Honduras Marcala tak výjimečnou – vyváženou, sladkou a příjemnou, bez umělých aromat a bez přehnané kyselosti.Proč je čerstvě pražená káva důležitá?Čerstvost je klíčem k chuti. Hned po vypálení jsou zrna plná vůní a přírodních olejů, které dodávají kávě hloubku, sladkost a složitost. Postupem času se tyto vlastnosti vytratí – káva ztrácí intenzitu, stává se plochou a bez výrazu.Proto kávu pražíme průběžně – abyste si mohli vychutnat její plnou chuť, přesně takovou, jakou naplánovala příroda a náš roaster. Čerstvě pražená káva je zárukou aromatického, vyváženého a prostě lahodného šálku.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:DROBNÉ (espresso)STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.Informace o kávě a farměZemě: HondurasRegion: Marcala, La PazFarma: Cerro BuenoOdrůda: CatuaiOpracování: Myté (washed)Výška plodin: 1550 m n. m.Datum pražení: Káva pražená průběžně, vždy čerstváO farmě:Cerro Bueno je 120 hektarová farma nacházející se v regionu Marcala. Zrna odrůdy Catuai dozrávají ve stínu stromů, což jim dodává přirozenou sladkost. Káva se sklízí ručně a zpracovává metodou mytí, což se což se promítá do její čisté, vyvážené chuti a vysoké kvality.Naše mantra jeDOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®Jsme varšavská pražírna kávy, která funguje od roku 2001. V naší nabídce najdete výhradně zrna arabiky – převážně ze segmentu Specialty.Zaměřujeme se nejen na čerstvost sklizně a nejvyšší kvalitu surovin, ale především na poctivé vztahy – s farmáři, zaměstnanci, dodavateli a našimi zákazníky. Dobrá káva začíná důvěrou.Pouze čerstvá káva!Nejlepší káva je káva – proto se naše zrna praží pravidelně a v době odeslání nemají více než 14 dní. Díky tomu si zachovávají plnou chuť a vůni a po uvaření poskytují čistý, intenzivní nálev. Doporučujeme konzumovat do dvou měsíců od data kouření, abyste si mohli vychutnat nejvyšší kvalitu.Kávu balíme do vzduchotěsných sáčků s uzávěrem, které chrání zrna před vlhkostí, vzduchem a světlem – to vše proto, aby čerstvost zůstala s vámi co nejdéle.
Koupit