Káva zrnková Guatemala Santa Rosa 1 kg – 100% arabica pro čerstvý kávovar

Při objednávání u nás máte jistotu čerstvosti – kávu pražíme průběžně a odesíláme zrna vypálená maximálně 10 dní předem. Díky tomu se k vám dostane káva, která opravdu chutná tak, jak má – aromatická, intenzivní, plná života.Káva zrnková Guatemala Santa Rosa 1 kg – klasika s charakteremJe to nabídka pro ty, kteří hledají výrazné, harmonické chutě s lehkým nádechem ovocné elegance. Zrna pocházejí z oblasti Santa Rosa v jihovýchodní Guatemale – místa, kde káva dozrává pomalu, ve stínu stromů, v nadmořské výšce 1350 m, obklopená sopečnou půdou a ideálním klimatem.Jedná se o káva s výraznou chutí, velmi nízkou kyselostí a poměrně vysokou sladkostí. Nálev z ní je lahodně ořechový a silně kakaový.✔100% arabica – odrůdy Bourbon, Caturra a Pache✔ Pěstuje se ve výšce 1350 m n. m.✔ Myté obrábění (washed) – čistý, čistý profil✔ Skvělá na černou kávu, ale hodí se i na cappuccino nebo flat whiteJak uvařit kávu Guatemala Santa Rosa?Jedná se o všestrannou arabiku, která se skvěle osvědčuje při různých metodách vaření. Díky jejímu vyváženému profilu a střednímu stupeň pražení získáte z ní plnou chuť bez ohledu na zvolený způsob přípravy:Kávovar – klasické espresso s bohatým tělem a čistým finišemAutomatický kávovar – pohodlná volba pro každodenní použití, bez kompromisů v chutiKávovar (moka) – intenzivní, esenciální nálev v italském styluFrench press – metoda, která extrahuje přirozenou sladkost a čokoládovou hloubkuTradiční vaření (zálivka) – ideální pro milovníky klasické černé kávyTygielek (turecká káva ) – intenzivní káva s lehkou pěnou a plným aromaBez ohledu na to, zda vybíráte kávovar, kávovar nebo kelímek – čerstvě pražená káva Guatemala Santa Rosa vám umožní připravit si šálek s hlubokou, harmonickou chutí.Senzorický profil kávy – přirozená sladkost, hloubka a charakterVšechny chuťové tóny, které můžete cítit v šálku kávy Guatemala Santa Rosa, pocházejí výhradně z přírody. Nepřidáváme žádné aromata ani přísady – toto zrno, jeho původ, zpracování a způsob pražení jsou zodpovědné za celou tuto bohatou paletu chutí.To, co se dostane do vašeho šálku, je výsledkem práce lidí, klimatu a půdy – a našich zkušeností.Sladká švestka – dodává kávě příjemnou, přirozenou sladkost s ovocným nádechemitalský – jemná, lehce sladká chuť, která dodává hloubku a rovnováhuKakao – intenzivní chuťový základ, který buduje tělo a expresivitu nálevuNež se káva dostane do naší nabídky, prochází interními testy chuti – provádíme je v souladu s mezinárodním standardem Coffee Taster’s Flavour Wheel vyvinutým společností SCA. Díky tomu můžeme přesně popsat její profil a pomoci vám vybrat ideální zrno.INFORMACE O KÁVĚZemě původu: GuatemalaRegion: Santa RosaBotanická odrůda: Bourbon, Caturra, PacheZpracování zrn: Myté (washed)Výška plodin: 1350 m n. m.Datum pražení: Zrna jsou vypalována průběžně – zasíláme pouze čerstvou kávu (do 10 dnů od vypalování)Informace o plantážíchKáva pochází od malých producentů z oblasti Santa Rosa v Guatemale. Úrodná sopečná půda a příznivé klima umožňují pomalé dozrávání plodů, což se což se promítá do bohaté, komplexní chuti a vůně.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:DROBNÉ (espresso)STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.Jak nejlépe využít tato zrna?Guatemala Santa Rosa je káva káva s vyváženou chutí a přirozenou sladkostí. Skvěle funguje jak sólo, tak v kombinaci s mlékem – klasickým nebo rostlinným. Je to vynikající volba pro každodenní vaření:✔ espresso✔ americké✔ cappuccino✔ flat white✔ latte✔ černá káva z kávovaru, french pressu nebo automatického kávovaruNaše mantra?DOBRÁ KVALITA JE V POŘÁDKU®Věříme, že dobrá káva by neměla být luxusem – pouze standardem. Proto od roku 2001 provozujeme nezávislou pražírnu kávy ve Varšavě, ve které s vášní pražíme výhradně zrna arabiky, především ze segmentu Specialty.Nezajímají nás kompromisy. Pro nás je důležitá čerstvost sklizně, kvalita surovin a plná transparentnost – ale stejně důležité jsou i vztahy s pěstiteli, dodavateli, naším týmem a vámi – zákazníkem, který si vědomě vybírá lepší kávu.Zrna, která dorazí do naší pražírny,