Káva zrnková Figa Coffee Keňa Wanrich Ab Filtr 250 g

Káva je zrnková, speciální kvality pocházející z Keni, pražená v vratislavské pražírně Figa Coffee. Spalovaná světle, ideální pro překapávač, drip, Chemex, AeroPress, French Pressa a další alternativní metody vaření. V chuti jsou cítit tóny připomínající čokoládu, hroznové víno a švestky. Země původu kávy: Keňa Region: Kitale, Údolí řeky Farma: Wanrich Coffee Estate Metoda zpracování: Washed Odrůda: SL28, SL34, Batian, Ruiru O KÁVĚ Jane Wanjiku Kiriri-Kamau je zakladatelkou a majitelkou Wanrich Coffee Estate, malé kávové plantáže nacházející se v Kitale v okrese Trans-Nzoia v západní Keni. Jane založila svou specializovanou kávovou plantáž v roce 2015 a zcela přešla z pěstování kukuřice a chovu dobytka na pěstování kávy. Na farmě pěstuje nejkultovnější keňské odrůdy Arabiky: SL28, SL34, Batian a Ruiru 11, které jsou často očkovány společně, aby spojily odolnost vůči chorobám s výjimečnou kvalitou kávy. Jane používá ekologické zemědělské postupy. Její agronomický přístup je podporován odborníky z keňského Výzkumného institutu kávy. Zajímavost: terroir Kitale – vysoké kopce, vulkanické půdy, pravidelné dešťové srážky a mírné klima (zřídka přesahující 28 °C) – umožňuje pomalé zrání třešní a dosažení výrazné kyselosti v šálku. Výrobce: Figa Coffee Balení: 250 g Původ: Keňa Typ kávy: Zrnková Arabica / Robusta: 100% Arabica Opracování: Washed Stupeň pražení zrn: Jasný Určení: Drip (alternativní metody)