Káva zrnková Daily Rituals Perfect Harmony Čerstvě pražená 100% Arabica

Káva zrnková Daily Rituals – Perfect Harmony, káva zrnková, ideální pro kávovar a další metody přípravyVítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh. V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.Čerstvost, která má smyslKávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.Představujeme vám sérii káv Daily Rituals, kde se místo na geografický původ zaměřujeme na to, co skutečně definuje chuť – botanické odrůdy Arabiky.

Po staletí byl druh Arabiky vyvíjen pěstiteli, vyvíjel se a vytvářel nové, fascinující chutě, které dnes můžeme objevovat v každém šálku.

Existuje více než 100 botanických odrůd Arabiky, z nichž každá přináší mimořádné bohatství historie, chuti a charakteru.

Tato rozmanitost odrůd je esencí toho, čím je skutečně káva: cestováním časem a chutí. Každá z nich vznikla prostřednictvím přirozených adaptací a selekcí, které po staletí dávaly vzniknout novým, jedinečným odrůdám. Daily Rituals oslavuje tuto evoluci a nabízí kávy, které kombinují nejlepší vlastnosti různých odrůd a vytvářejí nezapomenutelný chuťový zážitek.

Coffee Time je ideálním příkladem této filozofie. Jedná se o káva, ve které byla každá botanická odrůda pečlivě vybrána tak, aby vytvořila komplexní a zároveň harmonickou kompozici chutí.

Právě botanické odrůdy způsobují, že káva ze stejné země může chutnat extrémně odlišně než jiná.

Objevte Coffee Time – kávu, která vás zve do světa, kde historie a příroda vytvářejí bohatství chutí, které lze zažít pouze díky této jedinečné cestě botanickými odrůdami Arabiky. Každá šálek je poctou dědictví kávy, její evoluci a mimořádné harmonii, kterou můžete znovu objevit každý den.Káva zrnková DAILY RITUALS

PERFEKTNÍ HARMONY

balení: 800 g

typ: káva káva

druh: Arabica 100%

Aroma: 3/5

kyselost: 1/5

stupeň vyhoření: 3/5

Perfect Harmony je káva vytvořená ze tří dokonale vyvážených botanických odrůd Arabiky: Pacas, Icatu a Yellow Catuai. Každá z těchto odrůd přináší jedinečné vlastnosti a vytváří kávu, která kombinuje jemnost, svěžest a hloubku chuti. Je to ideální kompozice pro ty, kteří hledají kávu s harmonickým chuťovým profilem.

Pacas – jemnost a tradice

Pacas je odrůda, která do směsi přináší jemné, oříškové tóny a jemnost. Jako přirozená mutace Typiky je Pacas synonymem tradice a klasiky a dodává kávě harmonický základ, který se vyznačuje měkkostí a složitostí. Její elegantní chuťový profil dokonale ladí s ostatními odrůdami a vytváří vyvážený celek.

Icatu – Svěžest a energie

Icatu je odrůda, která přináší do kávy svěžest, jemnou kyselost a ovocné tóny. Její jedinečná směs vlastností Arabiky a Robusty dodává kávě energii a svěžest a vytváří dokonalý kontrast s jemností Pacasu. Icatu dodává kávě živelný charakter a zároveň zajišťuje plnou chuť.

Yellow Catuai – Harmonie a sladkost

Yellow Catuai je odrůda, která přináší do směsi jemnou sladkost a tóny tóny. Je známá svou odolností a jemným chuťovým profilem, Yellow Catuai dokonale doplňuje ostatní odrůdy v této směsi a přináší do kávy lehkost a rovnováhu. Díky ní získává káva harmonický, jemně sladký akcent, který zdůrazňuje jemnost a sofistikovanost celku.Obal má význam

Naše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.

Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.

Během procesu pražení kávy vzniká CO2, proto je ventil a obal tak důležité. Stojí za zmínku, že správné odplynění kávy je přibližně 10-14 dní, proto