Káva zrnková Čerstvě pražená Bio organická 80% Arabica 20% Robusta Blend 1 kg

Tato směs je promyšlenou kombinací ovocného charakteru jedné z nejlepších peruánských Arabic a čokoládovo-kořeněných tónů výjimečné Robusty z africké Ugandy.Arabika pochází z družstev v severním Peru z organických sklizní, bez pesticidů a umělých hnojiv, zpracovává se mokrou (promytou) metodou. Zrna se pěstují na rodinných farmách, ručně sbírají s plnou péčí o kvalitu produkované suroviny. Robusta (20 %) pochází z plantáží v jihozápadní Ugandě z okolí hor Bunyaruguru a Katerera. Výjimečný chuťový profil je dosažen pěstováním kávy ve výšce nad 1200 m n. m., což je u zrn Robusty neobvyklá praxe.Proč kupovat BIO produkty?BIO produkty neobsahují umělé přísady, barviva, aromata, zvýrazňovače chuti, konzervanty, pesticidy a jiné chemické látky.Výběr BIO produktů je jediný způsob, jak si zajistit, že neobsahují GMO.Potraviny produkované ekologickými metodami mají více živin – vitamínů, minerálů, enzymů a mikroelementů – než ty pěstované komerčně.V ekologické produkci se nepoužívají chemické prostředky na ochranu rostlin a pro zajištění úrodnosti půdy se používá osevní postup.Produkce potravin probíhá s ohledem na stav životního prostředí.BIO produkty jsou pro lidské zdraví rozhodně bezpečnější.Ujistěte se, že produkt má označení zeleného lístečku s uvedením certifikačního orgánu! Jen tak máte jistotu, že produkt skutečně získal certifikát ekologického zemědělství.Chuťový profil☕ stupeň pražení: střední☕ Chuťové tóny: čistá chuť, hmatatelné ovocné tóny a pikantní, plné tělo☕ Aroma: 5/5☕ Tělo/tělo: 4/5 vysoké☕ Kyselost:1/5 - nízká☕ Intenzita: 5/5 - vysoká☕ Sladkost: 5/5 - střední☕ Hořkost:1/5 - nízkáPopsaný chuťový profil je výsledkem původu zrna, zpracování a výsledku procesu pražení. Nejedná se o aromatizovanou káva.Káva 80/20 BIO 1 kg✅ balení: 1 kg✅ druh: káva✅ druh: Arabica 80%, Robusta 20%✅ stupeň vyhoření: středníZemě původu: Peru, UgandaKlasifikace: SHBzpracování: mytéCertifikát: Ekologické zemědělstvíAby byla káva správně uvařená a odhalila všechny své vlastnosti, je základním faktorem mletí. Pokud nevíte, jak správně namlít naši kávu podle metody přípravy, kterou používáte, zeptejte se nás, pomůžeme vám :)Nejlepší chuťové vlastnosti dosáhnete přípravou kávy v:PřekapávačChemexDripSifonKalitaNádoby na Cold BrewAeropressdalší alternativní metody přípravyKávu lze úspěšně připravit v tlakovém, automatickém i překapávacím kávovaru, stejně jako ve french pressu, moka konvičce nebo tradičním způsobem. Ideální pro aromatické espresso, vynikající v černých kávách, ale i v mléčných kávách.Obal má významNaše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.Všechny naše kávy jsou zabaleny v obalu s ventilem – jedná se o jednosměrný ventil, který vypouští oxid uhličitý z kávy ven (káva odplyňuje), ale nedovoluje, aby se vzduch dostal dovnitř obalu – tím káva nevyvětrává a neztrácí svou čerstvost a aroma.Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.Co ovlivňuje chuť kávy?Původ kávyZpůsob jejího vypalováníTloušťka mletíKvalita vodyMetoda vařeníStupeň pražení kávy: Střední – díky tomuto pražení kávových zrn nedochází k extrakci olejnatých látek na povrchu zrn. V balení najdete suchá, křehká a jemná zrna, ve kterých jsou uzavřeny charakteristické chutě a vůně pro daný region. Takové pražení také způsobuje, že kávy jsou stále sladké chuti, aromatické a bez hořkosti.