Káva zrnková BRAZÍLIE 1 kg Dokonale vyvážená směs zrn Arabiky a Robusty v poměru 50:50 pocházejících z nejlepších plodin slunné Brazílie. Takto vybrané složení umožňuje získat nálev plný chuti a intenzivního aroma zakončeného hustou cremou. Středně tmavé pražení zrn a 50 % složení Robusty dokonale vyrovnává kyselost a poskytuje vysoké tělo s výraznou chutí. Hodí se jak do espressa, tak i do mléčných nápojů typu Latte nebo cappuccino.DODATKOVÉ INFORMACE Hmotnost: 1 kg Aroma: 3/5 Kyselost: 2/5 Stupeň hoření: 3/5 Chuťový profil: kakao, hřebíček, černý čaj Typ kávy: káva káva Výrobce: Caveres Pražírna kávy Caveres byla vytvořena tak, aby si každý mohl vychutnat jedinečnou hloubku chuti vynikající kávy. Dbáme o nejvyšší kvalitu a čerstvost dodávaných produktů, protože oceňujeme výjimečné vlastnosti dobře připraveného šálku kávy. Caveres jsou: Kávová zrna z nejlepších plantáží na celém světě káva vypalovaná z vysoce kontrolovaných podmínek čerstvé zrno nejvyšší kvality jistota chuti a vůně Získání vynikající kávy je složitý proces. Máme jak znalosti, tak nezbytné vybavení, aby se tento proces vydařil.Poznejte proces pražení naší kávy Naše zrna dovážíme přímo z plantáží. Samotné zrno je však jen polovina úspěchu. Teplota hoření, teplota vody, stupeň mletí (granulace) probíhají pod vedením zkušeného odborníka, nazývaného roaster. Mistr extrahuje individuální a jedinečnou chuť a vůni z každého zrna. Hlavní roli v procesu pražení kávy hraje špičkový kamna, který umožňuje správný výběr všech nejdůležitějších parametrů procesu. Velká kontrola nad těmito aspekty umožňuje zachovat kontinuitu chuti a vůně a opakovatelnou kvalitu výrobku. Káva je během hoření vysypávána a studována vzduchem, což umožňuje zastavit proces vypalování ve správný a požadovaný okamžik. Moderní kamna je zárukou, že vaše káva bude mít vždy stejnou ideální chuť.
Koupit