Káva Specialty Brazílie Maracanã 1 kg – 100% Arabika, čerstvě pražená, prémiová kvalitaBrazílie Maracanã je káva speciality, kterou si oblíbili milovníci klasiky s charakterem. Vyrábí se z odrůdy Yellow Catuai, která se pěstuje v regionu São José do Rio Pardo a poté je vypalována s ohledem na rovnováhu a hloubku chuti.Díky jejímu střednímu stupeň pražení se skvěle hodí pro automatický kávovar, pákový kávovar a kávovar – ideální pro každodenní rituál. V chuti dominují tóny hořké čokolády, šťavnatého pomeranče a pražených ořechů, které vytvářejí plný a vyvážený profil.Větší balení znamená více kávy, kterou máte rádi – vždy čerstvě pražené, vždy té nejvyšší kvality. Skvělá volba pro domácnost, kancelář nebo prostě jen pro ty, kteří nemají rádi, když dobrá káva končí.Brazílie Maracanã – klasika v nejlepším provedeníBrazílie Maracanã je opravdovou lahůdkou pro smysly. Vypalovaná průběžně ve varšavské pražírně JAVA Coffee Roasters k vám přichází vždy čerstvá – aby každá šálek byla plná chuti, vůně a potěšení.Jak ji nejlépe uvařit?Skvěle funguje při:pákovým a automatickým kávovaremfrancouzské tiskykávovarukelímkunebo prostě – zalitá vroucí vodou ;)Bez ohledu na metodu se Brazílie Maracanã odvděčí hlubokým, čokoládově-oříškovým profilem s nádechem citrusové svěžesti.Informace o kávěZemě původu: BrazílieRegion: São José do Rio Pardo, MococaVýrobce: Marina Diniz JunqueiraFarma: MaracanãOdrůda: Žlutá CatuaiOpracování: Pulped NaturalVýška plodin: 700 až 900 m n. m.Čerstvost: Káva se praží průběžně, aby se k vám vždy dostala čerstváPár slov o farměFarma Maracanã se nachází v regionu São José do Rio Pardo, Mococa – jedné z nejuznávanějších oblastí Brazílie, která je známá pěstováním specializované kávy nejvyšší kvality.Farma patří do rodiny Junqueira nepřetržitě od roku 1872 a po generace zůstává silně ovlivněna ženami. V současnosti o něj pečuje Marina Diniz Junqueira společně se svým manželem Lincolnem. V kávovém sektoru působí od roku 2015, důsledně rozvíjí farmu a sází na kvalitu, inovace a zodpovědnou výrobu.Důležité je, že velkou část týmu tvoří ženy a samotná farma Maracanã je příkladem místa, kde káva není jen produktem, ale výsledkem vášně, zkušeností a reálného nasazení lidí, kteří ji tvoří.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:DROBNÉ (espresso)STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.DOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®Není to jen heslo – je to náš každodenní přístup k kávě a lidem, kteří za ní stojí.Jsme varšavská pražírna, která funguje od roku 2001. Vypalujeme výhradně zrna arabiky, převážně ze segmentu Specialty – protože věříme, že dobrá káva začíná kvalitou a respektem k zdroji.Pro nás je důležitá nejen čerstvost sklizně a profil zrn, ale především férové vztahy – s farmáři, dodavateli, zaměstnanci a každým zákazníkem, který sáhne po našich kávách.Pouze čerstvá káva – protože čerstvost je opravdu důležitáVěříme, že káva chutná nejlépe, když je čerstvě pražená. Proto se naše zrna dostanou do balení maximálně 14 dní po vypálení – díky tomu do vašeho šálku přistane káva plná vůně, hloubky a přirozené sladkosti.Čerstvá káva není zvětralá, lépe se vaří a déle si zachovává svou chuť. Nejlepší je ji spotřebovat do dvou měsíců od data kouření – i když obvykle není šance tolik počkat.Balíme ji do těsných obalů s uzávěrem, které chrání zrna před vzduchem a vlhkostí. Je to záruka, že každá porce bude stejně dobrá jako v den výpalu.
Koupit