Káva zrnková, bez kofeinu Colombia Pink Bourbon Swiss Water 250 g

Káva zrnková, bez kofeinu Colombia Pink Bourbon Swiss Water 250 gLehká a sladko-květinová káva s vůní jasmínu a medových květů. V ústech se objevují tóny broskve a citronové trávy, doplněné jemnou máslovou sladkostí připomínající čerstvé pečivo. Celek působí dojmem elegance a dokonalé rovnováhy. Káva je světle pražená, ideální pro překapávání, aeropress nebo french press.Káva Decaf Colombia Pink Bourbon Swiss Water Země původu – Kolumbie Plantace Las Flores Farmer Jhoan Vergara 100% Arabika Botanická odrůda Pink Bourbon Výška pěstování 1750 m n. m. Metoda zpracování zrn – Thermal Shock/Washed Anaerobic Stupeň pražení – jasně Doporučení vaření – aeropress, french press, překapávač✅ Čistá Arabika:Co víc říct – 100% arabika zaručuje, že do vašeho šálku se dostane pouze nejkvalitnější zrno. Je to pro ty, kteří oceňují klasiku v nejlepším provedení. ✅ Swiss Water – kouzlo zpracování: Když slyšíte „káva bez kofeinu“, přemýšlíte o kompromisech? Díky metodě Swiss Water na ně jednou provždy zapomenete. Tento proces spočívá v přirozeném odstraňování kofeinu ze zrn a zachování jejich plné chuti. Šetrný k životnímu prostředí, bezpečný pro zdraví, bez chemikálií – jedná se o káva bez kofeinu, které můžete důvěřovat.Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho? ✅milovali espresso, ✅profesionální baristé, ✅domácí baristé, ✅ příznivců nekompromisní kvality, ✅hledači nových vůní a chutí, ✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna, ✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření, ✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízíJaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee? Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.Stupně pražení kávy Ingagi Coffee. 1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření. 2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar. 3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary. Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso? Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.Stupně mletí kávy Ingagi Coffee: 1 Jemně pro automatický tlakový kávovar. 2 Jemně do Kávovaru. 3 středně jemné pro vaření v aeropressu. 4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu. 5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku. Jaký stupeň mletí kávy zvolit pro přípravu espressa? Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso rozemeleme jemně, ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná kávová zrnka. Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat přes mleté zrno.Důvody, proč je káva Ingagi Coffee dobrá? ✅Dovážíme zrna z celého světa, mj. z Afriky, Asie, Střední Ameriky a Jižní Ameriky. ✅Spolupracujeme s malými plantážemi a podporujeme místní farmy provozující kávové plantáže odrůdy Arabic. ✅V naší pražírně se káva praží průběžně v malých dávkách. ✅Kávu vypalujeme v bubnových pecích pomocí vyvinutých senzorických profilů tak, abychom z zrna získali potenciál: aroma, sladkost, tóny. ✅Máme certifikáty: Rainforest Alliance a část námi nabízených káv je vyráběna technologií Swiss Water a Swiss Water Organic. ✅Jsme členem Specialty Coffee Association.Otázky týkající se kávy, které nám nejčastěji kladete: Kolik gramů kávy použijete k přípravě svého oblíbeného nápoje? ✅Jednotlivé espresso - 7 – 12 gramů kávy ✅Dvojité espresso (double espresso) – 14 – 21 gramů kávy ✅Kávovar – mletou kávu správně nasypeme do okraje sítka bez jejího šlehání ✅Překapávání/drip – 6 – 6,5 gramů kávy na 100 ml vody Jaká by měla být teplota vody pro přípravu kávy? Pamatuj! Káva nemá ráda vroucí vodu. Optimální teplota přípravy kávy je 88 – 94 °C. Jedná se o rozsah teploty, ve kterém po přípravě kávy získáme všechny chuťové vlastnosti v ní obsažené. V tomto teplotním rozmezí vaříme kávu alternativními metodami, jako jsou: drip, chemex, aeropress. Naopak espresso