PIXEL Costa Rica Las Nubes Washed káva zrnková, hmotnost 500 g
PIXEL Coffee Roasters
Roberto je s téměř 50 lety zkušeností v oboru kávy skutečnou encyklopedií znalostí o pěstování a přípravě kávy. Díky svým zkušenostem, blízkosti k přírodě a lásce k vlasti je Roberto již desítky let průkopníkem udržitelného pěstování kávy v souladu s přírodou. Před třemi lety založil malý rodinný podnik s manželkou Doris a pěti dětmi. Hned za jejich domem se nachází mikromlýn, ve kterém připravují vlastní kávu pomocí vodou šetřícího Ecopulperu. Všechny procesy jsou měřeny a efektivně organizovány a nic tak nezanechává náhodě. Jeho odhodlání a vášeň nás nutí stát vysoce kvalitní kávu vyrobenou v souladu s přírodou.Způsob vaření:
Costa Rica Las Nubes Washed je jasně pražená káva, která je ideální pro milovníky překapávané kávy. Připravena v Chemexu, dripperu nebo překapávači, odhaluje neobvyklé vůně a chutě, které potěší každého nadšence kávy. Ideálně se hodí také pro přípravu v Aeropressu a French Pressu a nabízí tak jedinečný chuťový zážitek.Chuť:
Tato jedinečná káva nabízí bohatý a komplexní chuťový profil. V popředí se objevuje sladká karamelová dochuť, která jí dodává hloubku a teplo. Následně jsou cítit tóny připomínající čerstvě upečené sušenky a dodávají kávě příjemnou, výraznou sladkost. Jemné akcenty červeného jablka přinášejí svěžest a lehkost a vyvažují celek. Na závěru se objevují citrusové tóny, které dodávají kávě svěžest a osvěžení a zanechávají příjemný dojem na chuťovém kousku. Celek vytváří harmonickou a atraktivní chuť, ideální pro ty, kteří oceňují složité a výrazné chuťové profily.Další informace:
Země: Kostarika
Region: Valle de Dota
Výrobce: Roberto Mata Naranjo
Druh: Arabika
Odrůda: Caturra
Výška: 1800 m n. m.
Metoda zpracování: Washed
Bodování SCA: 86
Sbírky: 2024
Určení: metody přelivu
Příchuť: červené jablko, citrusy, karamel, sušenky
Barvu krabice vybíráme náhodně!
Koupit