KOLUMBIE BEZ KOFEINUKolumbie Decaf Carbonic Natural je unikátní bezkofeinová káva specialty, která vás okouzlí bohatým chuťovým profilem. Díky inovativnímu procesu dekofeinizace a fermentaci v kontrolované atmosféře CO2 si káva zachovává své ovocné a čokoládové tóny a nabízí plnou chuť bez kofeinu.Původ a odrůdaZemě: KolumbieRegion: Nejčastěji Huila, Tolima nebo CaucaOdrůda: Caturra, Castillo, TypicaMetoda zpracování – Carbonic Maceration Natural✅ Přírodní dekofeinizace – odstranění kofeinu probíhá bez použití chemikálií, díky metodě Carbonic Maceration.✅ Carbonic Maceration (fermentace v CO2) – zelená zrna jsou umístěna v nádržích s kontrolovanou atmosférou oxidu uhličitého, což zdůrazňuje ovocné a fermentační tóny.✅ Zpracování Natural – káva sušená v celých plodech, což jí dodává intenzivní sladkost a komplexní chuť.Profil kávy:Kyselost 3/5Tělo 3/5Sladkost 4/5Hořkost 2/5Síla kávy 1/5Chuť a aroma:☕ Aroma: Ovocné, intenzivní, s tóny zralého ovoce.☕ Chuť: Červené bobule, višně, švestky, kakao, tóny fermentace připomínající přírodní vína.☕ Tělo: Sirupovité, plné, hladké.☕ Kyselost: Střední až vysoká, ovocná, šťavnatá.☕ Dochuť: Dlouhá, sladká, čokoládovo-ovocná.Proč si ji vybrat?Bez kofeinu, ale plná chuti – intenzivní senzorický profil i přes absenci kofeinu.💎 Inovativní metoda dekofeinizace – proces Carbonic Maceration dodává unikátní charakter.💎 Bez chemikálií – ekologická a přírodní dekofeinizace.💎 Ideální pro alternativní metody přípravy (V60, Chemex, Aeropress) a pro espresso.ShrnutíPokud hledáte bezkofeinovou kávu s bohatou, ovocnou a sladkou chutí, Kolumbie Decaf Carbonic Natural je ideální volba! 🌱🔥100% ArabicaPouze čerstvě pražená.Balení 1kgKávu pražíme po obdržení objednávky.Záruka čerstvé kávy.
Koupit