Káva zrnková Arabica Papillon Ethiopia Djimmah 1 kg

Arabica Ethiopia DjimmahArabica Ethiopia Djimmah je káva pocházející z království kávy – Etiopie – lídra v produkci vysoce kvalitní kávy a kolébky celé světové produkce kávy.Káva Arabica Ethiopia Djimmah se sklízí jiným způsobem než většina etiopských káv: suchou cestou. Tato specifická metoda spočívá v nasypání kávových zrn na rovný povrch. Pak jsou pravidelně vyhazovány na slunce po dobu cca. 4 týdny. To umožňuje jejich dostatečné vysušení a je možné oddělit suchou dužinu od zrna. K tomuto účelu se používá speciální stroj – loupačka. Je známý svým výrazným a silným chuťovým profilem, často tóny tónyProfil kávy:Kyselost: 2/5Tělo: 3/5Sladkost: 3/5Hořkost: 2/5Výkon: 4/5Chuť a vůně:Arabica Ethiopia Djimmah je káva s čokoládovou , citrusovou a květinovou chutí v jednom. Tato kombinace vytváří směs sladkosti a lehké kyselosti a celkový efekt je popisován jako káva se střední kyselostí. Lehce vinná vůně je velmi zajímavá.Tato zrna jsou známá svým odvážným chuťovým profilem a jsou často upřednostňována milovníky silné kávy.100% ArabicaPouze čerstvě pražená.Obal 1 kgKávu pražíme po objednání.Jistota čerstvé kávy.