INTRO - SPICY - KÁVA 4 x 250 g Z INDONÉSIE | ČERSTVĚ PRAŽENÁ | 100% ARABICA SINGLE ORIGIN | KÁVA PŘEKAPOVÁKÁVA PŘÍMO Z PRAŽÍRNY, PŘÍMO K VÁMINTRO, pražírna kávy vytvořená z vášně pro kávu a vzdálené cestyZveme vás do světa kávy INTRO – místa, kde jsme spojili vášeň pro vzdálené cesty a touhu hledat zrna nejvyšší kvality. Za cíl jsme si stanovili objevování jedinečných chuťových profilů, technik výpalu zrna a sdílení autentických příběhů plantáží a jejich farmářů s vámi. V INTRO věříme, že každý šálek čerstvé kávy by měl být jedinečným zážitkem. Chceme sdílet naši vášeň a pozvat vás na cestu přes jedinečné chutě a vzdálené kouty světa.Postarejte se o svůj každodenní rituál společně s INTRO a zapomeňte na problémy s zásobováním kávou!V INTRO vypalujeme zrna pouze v kvalitě speciality (>80 bodů SCA) a zaručujeme čerstvost vaší kávyNaše pražírna se specializuje na pražení zrnkové kávy nejvyšší kvality, tzv. speciální káva (+80 bodů SCA), 100% arabica. Kávu vypalujeme v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů. Díky tomu vždy zajišťujeme přesnost výpalu, čerstvost kávy a její vynikající chuť – jak v kávovaru, kávovaru, tak i při přelévání a dalších metodách vaření.Co odlišuje kávu INTRO a proč je to dobrá volba?100% Arabica Single Origin & Specialty kvalita (>80 bodů SCA)Čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od data výpalu (po odplynění)Vypalování v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypůPřírodní chuť – ŽÁDNÉ umělé aromatyZáruka bezpečnosti – BEZ CHRATOXINU A NEBO PŘEBYTEČNÉHO akrylamiduKáva je zasílána přímo z pražírny, bez zprostředkovatelůEstetické balení s funkčním ventilem zachovávajícím čerstvostO kávě SPICY od INTROZákladní informace▶ Země původu: Indonésie▶ Region: Sumatra▶ Typ: Jednotlivý původ (káva)▶ Druh: 100% Arabica▶ Botanická odrůda: Red Caturra, S-Lini (S-794)▶ Metoda obrábění: Semi-Washed (na poloviční mokro)▶ Body SCA: 82.00▶ Výška plodin: 1,100 – 1,280 m n. m.SPICY jsou zrna, která překvapují odlišností chuti, mnohovrstevnatostí senzorických tónů a záhadným charakterem. Unikátní tóny kořeněného koření a kouřového tabáku uzavřené v jasně vypálených zrnech, určené pro přelivové metody, z ní dělají ideální kávu pro ty, kteří mají rádi intenzivní chutě, s hustým tělo a drsnou texturou. Zrna připomínající dobré doutníky – jak chutí, tak charakterem – jsou bezproblémová při vaření a vhodná pro každou chvíli sofistikovaného potěšení.Káva se vyznačuje výrazným a intenzivním chuťovým profilem s kouřovým a kořenitým charakterem. Nabízí vzácné tóny čerstvých tabákových listů a cedrového dřeva, které jsou prolomeny doplňkovým duetem skořice s kardamomem. Celek se spojuje do vyváženého přelivu s neobvyklou chutí.Co odlišuje kávu SPICY od INTRO?▶vzácný a výrazný chuťový profil plný tónů čerstvých tabákových listů, cedrového dřeva a orientálního koření – rozhodně intenzivní a originální kombinace▶vysoká kvalita speciality – 82.00 bodů SCA▶vyvážený chuťový profil– skořice, cedrové dřevo, čerstvé tabákové listy▶nízká kyselost, charakteristická chuť, husté a výrazné tělo – určeno fanouškům rafinované a komplexní kávy▶100% arabica – bez příměsi robusty▶ single origin – káva z jednoho regionu Sumatra▶Semi-washed úprava (na poloviční mokro) – zajišťuje rovnováhu mezi čistotou a intenzitou chuťového profilu▶světlý / střední stupeň výpalu – zdůrazňuje nejvyšší kvalitu a jedinečný charakter přirozeně se vyskytujících chuťových tónů▶čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od pražení po odplynění kávy▶ vypalováno v malých sériích – přesnost a kvalita▶kontrola kvality v každé fázi – od plantáží až po šálek▶ žádné umělé chuťových aroma – chuť kávy je způsobena tzv. terroir▶žádný ochratoxin A a nadměrný akrylamid – bezpečnost a kvalita jsou prioritou▶estetické, inovativní a funkční balení – design a svěžest v jednom▶jednoduchá a bezproblémová obsluha – uvařte si v přelivu tak, jak se vám nejvíce líbíSenzorický profil, stupeň výpalu a doporučené metody vaření▶ Chuťové Tóny: skořice, cedrové dřevo, čerstvé tabákové listy▶ Stupeň výpalu: světlý / střední▶ Intenzita chuti: vysoká▶ Kyselost: nízká / střední▶ Tělo: vysoké (husté, plné, výrazné)▶ Doporučené metody vaření: dripper, aeropress, chemex, french press,
Koupit