2x Káva zrnková, chuťová, 500 g FG Kaffee SÜD Bierkaffee Čerstvě pražená v pivu s hořkými, sladkými, skořicovými, kořeněnými, karamelovými a medovými tóny.Jedná se o jedinečnou káva inspirovanou přirozeným procesem fermentace, při kterém jsou zrna podrobena speciální úpravě, aby zdůraznila jejich přirozenou sladkost, hloubku a harmonický charakter.
Chuťový profil:
hořkýsladkýskořicovýkořenový / kořenícíkaramelovýmedový
Původ a botanické odrůdy: Brazílie, Uganda
Odrůdy zrn: Arabica / Robusta
Metody přípravy: káva, french press, plně automatický kávovar a další možnosti
⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – City+ (střední+) Stupeň pražení
⚫⚫⚫⚫⚫⚪ 5/6 – silný výkon
⚫⚫⚪⚪⚪⚪ 2/6 – neutrální kyselostZáruka chuti pražené kávy v pivu FG Kaffee SÜD Bierkaffee
Je to jedinečná káva vytvořená z kombinace zrn Arabiky a Robusty pocházejících z Brazílie a Ugandy, ve které přirozený proces fermentace zdůrazňuje hloubku chuti a harmonickou sladkost.
Pečlivě vybraný původ jí dodává výrazný, charakteristický profil s hořkými, sladkými, skořicovými, kořenitými, karamelovými a medovými tóny.
Káva se praží ručně v malých dávkách v elektrické peci, což umožňuje zachovat plnou vůni bez pachuti plynu a dosáhnout rovnoměrného a stabilního stupeň pražení.
Díky tomu zrna rozvíjejí čistý, intenzivní charakter v souladu s profilem City+ ⚫⚫⚫⚫⚪⚪ (4/6).
Díky jemné, neutrální hladině kyselosti je nálev jemný a nezatěžuje žaludek, vyšší výkon a přítomnost Robusty zajišťují hustou, trvalou cremu a výraznou chuť – ideální pro espresso, automatické kávovary a překapávací metody.Řemeslný proces pražení – plné aroma v každé šarži
Káva se praží ručně v malých kontrolovaných dávkách, což zaručuje čerstvost a stabilní, opakovatelný chuťový profil. Díky použití elektrické pece typu elektroroster si zrna zachovávají čistotu chuti bez spálených tónů plynu.
Proces kouření probíhá pomalu a přesně:
Ruční pražení trvá 15 až 25 minut, což umožňuje rovnoměrné rozvinutí vůní.Každá šarže obsahuje pouze 15 až 30 kg zrn, aby byla zajištěna maximální čerstvost.Po vypálení jsou zrna okamžitě zabalena do třívrstvé fólie Amcor, která chrání před kyslíkem, vlhkostí a světlem.Obaly jsou vybaveny švýcarským ventilem Wicovalve, který umožňuje kávě přirozeně odplyňovat a přitom zachovat plnou vůni.
Koupit