INTRO - GUATEMALA ACATENANGO - KÁVA 2 x 1 KG Z GUATEMALY | ČERSTVĚ PRAŽENÁ | 100% ARABICA SINGLE ORIGIN | IDEÁLNÍ DO KÁVOVARUKÁVA PŘÍMO Z PRAŽÍRNY, PŘÍMO K VÁMINTRO, pražírna kávy vytvořená z vášně pro kávu a vzdálené cestyZveme vás do světa kávy INTRO – místa, kde jsme spojili vášeň pro vzdálené cesty a touhu hledat zrna nejvyšší kvality. Za cíl jsme si stanovili objevování jedinečných chuťových profilů, technik výpalu zrna a sdílení autentických příběhů plantáží a jejich farmářů s vámi. V INTRO věříme, že každý šálek čerstvé kávy by měl být jedinečným zážitkem. Chceme sdílet naši vášeň a pozvat vás na cestu přes jedinečné chutě a vzdálené kouty světa.Postarejte se o svůj každodenní rituál společně s INTRO a zapomeňte na problémy s zásobováním kávou!V INTRO vypalujeme zrna pouze v kvalitě speciality (>80 bodů SCA) a zaručujeme čerstvost vaší kávyNaše pražírna se specializuje na pražení zrnkové kávy nejvyšší kvality, tzv. speciální káva (+80 bodů SCA), 100% arabica. Kávu vypalujeme v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů. Díky tomu vždy zajišťujeme přesnost výpalu, čerstvost kávy a její vynikající chuť – jak v kávovaru, kávovaru, tak i při přelévání a dalších metodách vaření.Co odlišuje kávu INTRO a proč je to dobrá volba?100% Arabica Single Origin & Specialty kvalita (>80 bodů SCA)Čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od data výpalu (po odplynění)Vypalování v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypůPřírodní chuť – ŽÁDNÉ umělé aromatyZáruka bezpečnosti – BEZ CHRATOXINU A NEBO PŘEBYTEČNÉHO akrylamiduKáva je zasílána přímo z pražírny, bez zprostředkovatelůEstetické balení s funkčním ventilem zachovávajícím čerstvostO kávě GUATEMALA ACATENANGO od INTROZákladní informace▶ Země původu: Guatemala▶ Region: Acatenango▶ Typ: Jednotlivý původ (káva)▶ Druh: 100% Arabica▶ Botanická odrůda: Bourbon, Catuai, Caturra▶ Metoda obrábění: Washed (za mokra)▶ Body SCA: 83.00▶ Výška plodin: 1,200 – 1,800 m n. m.GUATEMALA ACATENANGO je švestka v čokoládě a náhražka sopečné Guatemaly uzavřená v harmonickém espressu s ovocným nádechem. Tmavší profil výpalu si určitě oblíbí váš kávovar a zajistí vám spoustu potěšení každý den.Káva zrnková GUATEMALANGO se vyznačuje intenzivní a výraznou chutí a přírodními tóny čokolády, švestky a karamelu. Jedná se o zrna s hustým a sametovým tělo, plná sladkostí a ovocného osvěžení.Co odlišuje kávu GUATEMALA ACATENANGO od INTRO?▶pěstování na sopečných půdách – minerály z těchto půd dodávají zrnům jedinečný chuťový profil a vůni▶vysoká kvalita speciality – 83.00 bodů SCA▶vyvážený chuťový profil – čokoláda dezertní, fík, švestka, karamel▶vysoká sladkost a ovocnost, sametové a husté tělo – určeno fanouškům klasiky s ovocným nádechem▶100% arabica – bez příměsi robusty▶ single origin – káva z jednoho regionu Acatenango▶úprava washed (za mokra) – zajišťuje jasnější chuť a více přirozené ovocnosti▶ střední stupeň výpalu – rovnováha mezi sladkostí a intenzitou▶čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od pražení po odplynění kávy▶vypalováno v malých sériích – přesnost a kvalita▶kontrola kvality v každé fázi – od plantáží až po šálek▶žádné umělé chuťových aroma – chuť kávy je způsobena tzv. terroir▶žádný ochratoxin A a nadměrný akrylamid – bezpečnost a kvalita jsou prioritou▶estetické, inovativní a funkční balení – design a svěžest v jednom▶jednoduchá a bezproblémová obsluha – ideální pro každodenní použití▶skvělá s mlékem i bez něj – dobře se kombinuje v cappuccinu, flat white i malé černé barvěSenzorický profil, stupeň výpalu a doporučené metody vaření▶ Chuťové Tóny: čokoláda dezertní, fík, švestka, karamel▶ Stupeň výpalu: střední▶ Intenzita chuti: vysoká▶ Kyselost: nízká / střední▶ Tělo: vysoké (husté, plné, sametové)▶ Doporučené metody vaření: automatický kávovar, baňkový kávovar, kávovar, případně také dripper, aeropress, chemex, french press, překapávačNaše kávy NEJSOU aromatizované a jejich chuť je způsobena pouze místem pěstování, okolními podmínkami na plantážích a individuálně vybranými profily pražení pro charakterizaci každé kávy, druhu a botanické odrůdy.Jak nejlépe uvařit kávu GUATEMALA ACATENANGO?Doporučené způsoby vaření a hrubost mletíNaši zrnkovou kávu GUATEMALU ACATENANGO
Koupit