Káva zrnková 1 kg Brazílie Brazilliana Toucano x2, káva zrnková, ideální pro kávovary a další metody vařeníZveme vás do neobvyklého světa zrnkové kávy Blue Orca Coffee, kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva káva není jen nápoj, je to skutečný příběh o chuti, kterou si nesmíte nechat ujít. Poznejte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, aby vám přineslo jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, je naše káva právě pro vás. Nechte Blue Orca Coffee stát se vaším průvodcem po kávách nejvyšší kvality, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle rozkoše a inspirace. V Blue Orca Coffee – používáme pouze zrna v kvalitě Specialty, nad 82 bodů SCA.V Blue Orca Coffee se postará o čerstvost vaší kávy. Posíláme pouze pražené kávydo 14 dní před objednáním, s regulací 24-72 hodin – zajistí vám nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku. Káva je ideální pro kávovary a alternativní metody vaření.Brazilská káva Toucano – to není jen káva, je to projev naší lásky a vášně pro brazilské kávové dědictví v nejnovějším vydání. Každá taška této jedinečné kávy je cestou do srdce Brazílie, kde se tradice a chuť setkávají v dokonalé harmonii. Náš příběh s touto kávou je příběhem o dlouhodobém výzkumu, tajemných plantážích a pečlivě vybraných zrnech.Brazilská Toucano – káva je opravdovým důlem chutí, kde každý doušek představuje virtuální cestu přes brazilské deštné pralesy, naplněnou tóny ořechů, jemným dotekem cukrové třtiny a jemnou dochutí citrusů. Není to jen káva – je to jedinečný zážitek, který ocení všichni milovníci kávy po celém světě.Brazilská Toucano je naší snahou předat historii a chuť Brazílii v každém šálku. Zveme vás k objevení tohoto jedinečného zážitku a umožníme vám poskytnout vám opravdový požitek z pití kávy. Přeneste se v čase a prostoru s každým douškem Brazilliana Toucano a znovu se zamilujte do brazilské chuti kávy.V Blue Orca Coffee oceňujeme přírodní charakter kávy, proto jsou naše zrna pražena v průměrné míře podle standardu SCA, který zachovává jejich autentickou chuť v závislosti na zemi původu, způsobu zpracování, botanické odrůdě, výšce apod.V mixu Brazilliana Toucano používáme výhradně 100% Arabici. Profil kouření je Omniroast – tedy střední.Díky tomu zrna zůstávají stále suchá a matná a mají relativně světle hnědou barvu. Uzavřel veškerou svou jedinečnost uvnitř. Díky tomuto přístupu se vyhýbáme hořkosti a akrylamidu na povrchu zrn, díky čemuž je naše káva mimořádně jemná a plná přírodních vůní.Scott Rao – právě on společně s našimi roastery dohlíží na kvalitu našich výpalků. Scott Rao je legendou světa kávy, která je považována za největší světovou autoritu jak při pražení kávy, tak při její přípravě.Kombinace znalostí, každodenního úsilí o dokonalost a vášně zajišťuje dokonalou chuť v každém šálku.Káva zrnková 1 kg x2BRAZILLIANA TOUCANO – Multiorigin editionbalení: 2x1 kgtyp: káva kávadruh: Arabica 100%Aroma: 3,5/5kyselost: 1/5stupeň vyhoření: 3/5Káva zrnková 1 kg Brazílie Brazilliana Toucano x2, káva zrnková, ideální pro kávovary a další metody vařeníINFORMACE O KÁVĚ• Druh: Arabica 100%, káva káva pro kávovary a překapávací metody• Země původu: Brazílie, Cerrado• Metoda získávání: za mokra• Výška pěstování: 800 – 1350 m n. m.• Doporučené metody vaření:tlakový kávovarpřekapávač, drip apod.konvička na kávuaeropressfrancouzská přípravaKáva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí pro jakoukoli metodu přípravy, ať už jako ranní espresso, rychlý přeliv nebo odpolední cappuccinoChuťové tóny a charakteristika• Profil hoření: střední• Chuťové tóny: ořechy, čokoláda, rozinky• Aroma: ořechovo-čokoládová• Tělo/tělo: střední+• Kyselost: nízkáNaše káva není aromatizovaná a popisované chuťové tóny kávy vyplývají z původu zrna, jeho způsobu zpracování a jsou výsledkem procesu pražení, který má zdůraznit přirozené vlastnosti dané kávy.Díky tomu jsou ideální pro jakoukoli metodu vařeníCo ovlivňuje chuť kávy:FARMA (země, botanická odrůda, způsob zpracování kávy apod.),PRAŽÍRNA (způsob pražení kávy)PÁŘENÍ (způsob a tloušťka mletí, množství vody, kvalita vody atd.)NAŠE PRAŽENÍ:Naše kávy jsou pražené středně – podle standardu SCA – což znamená, že zrna v balení budou zcela suchá a matná a relativně světle hnědáCílem je uzamknout všechny
Koupit