Káva zrnková 1kg blend Paloma Blue Orca Limited Edition do kávovaru

Káva zrnková 1 kg blend Paloma je káva ze série...... „Návrat k eleganci“ – to je naše nejnovější série káv, vytvořená s touhou po klasické chuti kávy.Proč tuto sérii vydáváme?Protože dnes je všechno rychlé.Rychlá káva. Rychlé vztahy. Rychlé rozhodování.A my... my říkáme STOP – protože......chyběli nám čas, kdy:káva byla podávána v porcelánulidé seděli u stoluchuť měla význama elegance byla něčím přirozeným, nikoli překreslenýmTato série je poctou klasikě. Ne pro minulost. Pro styl, který nestárne.Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh. V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.Čerstvost, která má smyslKávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.Káva zrnková 1 kg Paloma blend Čerstvě pražená Blue Orca Coffeebalení: 1 kgtyp: káva kávadruh: Arabica 80%, Robusta 20%Aroma: 4/5kyselost: 1/5stupeň pražení: 4/5 (jedná se o káva s výrazným tělo, praženou tmavším způsobem než většina našich káv)chuťové tóny: pražené mandle, puding, vanilkový krém• Doporučené metody vaření:tlakové metody – je to rozhodně káva především pro tlakové kávovaryalternativní metody překapávání – pokud máte rádi silnější kávu s ale hmatatelnou hořkostíPamatuj:✔ Naše káva není aromatizovaná, a popisované chuťové tóny kávy vyplývají z původu zrna, jeho způsobu zpracování a jsou výsledkem procesu pražení, který má zdůraznit přirozené vlastnosti dané kávy.✔ V Blue Orca Coffee se stará o čerstvost vaší kávy. Před objednáním zasíláme pouze pražené kávy do 14 din, zpravidla 24-72 hodin – což vám zajistí nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku. Nezapomeňte také, že čerstvě praženou kávu optimálně začínáme vařit od 14. dne od pražení.✔ KVALITA A BEZPEČNOSTV poslední době s obavami pozorujeme kávu neznámého původu, která se objevuje na trhu a je vyráběna za podmínek, které zanechávají mnoho k přání. Od začátku naší činnosti jdeme jinou cestou – sázíme na nejvyšší kvalitu a plnou bezpečnost. Naše kávy procházejí podrobnými fytosanitárními a mikrobiologickými testy v akreditovaných laboratořích, což zaručuje dodržování nejpřísnějších norem. Na fotografii vidíte příklad zprávy o výzkumu, který to potvrzuje, stejně jako certifikát HACCP, který vlastníme.➡ Co to pro vás znamená?✔ Bezpečnost – žádné nežádoucí látky, jako je Ochratoxin A nebo Akrylamid, ale také verufkujeme obsah pesticidů a všechny ostatní látky nebezpečné pro vaše zdraví✔ Na balení záležíNaše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.Během procesu pražení kávy vzniká CO2, proto je ventil a obal tak důležité. Stojí za zmínku, že správné odplynění kávy je přibližně 10-14 dní, proto doporučujeme přípravu naší kávy od 10. dne od data praženíUzavírání Pocket Zip – horní část obalu zůstává svařená, otevíráme ji roztržením strunyNaše obaly jsou vyráběny pouze pro nás na základě našeho projektu, i když můžete vidět podobné, věnujte pozornost jejich tloušťce a počtu vrstev – dbáme na to, aby káva měla dobré podmínky skladováníBez BPA – bezpečné materiály, které neovlivňují chuť ani přirozený charakter zrn