Vždy čerstvá, jen pro vás – každá objednávka je káva vypálená maximálně 14 dní předem. Plná vůně, žádné kompromisy.Káva Zrnková JAV Classic Blend 001 500 g – ve stylu italského espressoHledáte kávu s výrazným charakterem, hlubokou chutí a minimální kyselostí? Java Classic Blend 001 je naše nejtmavší pražená káva – vytvořená pro ty, kteří milují intenzivní, klasické espresso v italském stylu.Jedná se o dokonale vyváženou směs zrn 100% arabiky z Brazílie, Kostariky, Guatemaly a Kolumbie. Každý balíček je poctou tradičnímu espressu – tmavý výpal extrahuje ze zrn hloubku tónů tmavé čokolády, karamelu, vlašského ořechu a ostružiny, které se dokonale kombinují v šálku.Skvěle funguje jak sólo, tak i v mléčných kávách – její silný charakter proniká mlékem a zachovává si intenzitu a vůni.Nízká kyselost, plné tělo a italský dráp – Java Classic Blend 001 je káva pro ty, kteří vědí, co od espressa chtějí.Nejlépe chutná uvařená v:pákovým nebo automatickým kávovaremkávovarufrancouzské tiskytradiční metodou (zálivka)kelímku (káva v turečtině)Jedná se o všestrannou směs, která ukazuje svou nejlepší tvář bez ohledu na metodu vaření.Senzorický profil kávyV každém šálku Java Classic Blend 001 objevíte přírodní chuťové tóny, které pocházejí výhradně ze samotného zrna – bez jakýchkoliv přísad. Právě správné zpracování, výpal a způsob vaření umožňují extrahovat plné aroma uzavřené v každém ručně sklizeném zrnku.Ostružina – přináší příjemnou, lehkou ovocnou kyselost a svěžestKaramel – jemná sladkost vyrovnávající intenzitu chutiOřech italský – hluboká, výrazná dochuť, která dlouho vydrží na patřeTmavá čokoláda – intenzivní základ nálevu, který mu dodává hloubku a charakterJedná se o složitý, ale konzistentní profil – ideální pro milovníky klasiky s moderním nádechem.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:DROBNÉ (espresso)STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.Co znamená pražení kávy v italském stylu?Italský styl pražení je jednou z nejznámějších tradic ve světě kávy. Znamená tmavý stupeň vyhoření zrn, který dodává nálevu intenzivní chuť, nízkou kyselost a silně vyznačenou hořkost.V takovém profilu převládají tóny tmavé čokolády, kakaa, ořechů nebo karamelu a samotná káva získává hlubokou barvu a plné tělo. Je to ideální volba pro lidi, kteří oceňují klasické espresso, silné ristretto nebo mléčnou kávu s výraznou chutí.Pražení v italském stylu činí káva univerzálnější – skvěle se hodí do tlakových kávovarů, kávovarů nebo french pressů. Je to styl, který je již léta spojován s kavárenskou kulturou jihu – intenzivní, hluboký a plný charakteru.Naše mantraDOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®Jsme varšavská pražírna kávy, která funguje od roku 2001. Již více než dvě desetiletí vypalujeme výhradně Arabiku, většinou ze segmentu Specialty – protože věříme, že dobrá káva začíná kvalitou a lidmi, kteří za ní stojí.Pro nás je důležitá nejen čerstvost sklizně a dokonalost zrn, ale především poctivé vztahy – s farmáři, dodavateli, naším týmem a zákazníky. Právě díky nim má každá šálek naší kávy svou vlastní historii, charakter i duši.Naše kávy jsou řemeslnými výpalky ze segmentu Specialty – vytvořenými v malých sériích, aby si zachovaly plnou chuť a vůni.Pouze čerstvá káva – bez kompromisů!V JAVA Coffee věříme, že čerstvost je klíčem k vynikající chuti. Proto jsou naše kávy pražené maximálně 14 dní před odesláním – abyste si mohli vychutnat plnou vůni a chuť v každém šálku.Čerstvě pražená zrna nejsou zvětralá, neztrácejí intenzitu a déle si zachovávají svůj charakter. Nejlépe chutnají až dva měsíce od data kouření.Balíme je do vzduchotěsných sáčků se strunovým uzávěrem, který chrání kávu před přístupem vzduchu a vlhkosti – tak, aby se k vám dostala přesně taková, jaká by měla být: čerstvá, aromatická a připravená k vaření.
Koupit