Káva zrnková 100% arabica Etno Cafe Yellow Bourbon 1000 g 1 kg

Káva zrnková Etno Cafe Yellow Bourbon 1 kgHledáte čerstvě praženou zrnkovou kávu?   Etno Cafe je kraftová pražírna kávy z prémiového segmentu, která praží směsi kávy (blend) a homogenní kávy (single origin). Balení obsahuje 1 kg 100% zrnkové kávy Arabica. Díky své univerzálnosti je vhodný pro jakýkoli typ vaření. Skvěle poslouží v kávovaru nebo automatickém kávovaru i v tradičně vařeném zařízení. Ideální pro angažované kávovníky i pro lidi, kteří se pomalu ponoří do světa kávy.Popis kávy Yellow Bourbon je jedna z nejoblíbenějších káv z naší pražírny. V balení najdete vysoce kvalitní zrna z Brazílie, která dobře chutnají uvařená tlakovou metodou (expres nebo kávovar) i překapávací metodou (filtry). Káva z Brazílie je známá svou nízkou kyselostí, takže bez ohledu na to, zda pijete černou nebo mléčnou kávu, bude jemná. Jasný stupeň pražení dělá z Yellow Bourbon velmi vyváženou kávu, která dokonale vystavuje svou charakteristiku ořechů, čokolády a citrusů bez ohledu na způsob přípravy. Chuťový profil Etno Cafe Yellow Bourbon: Kyselost 3/5 Sladkost 4/5 Hořkost 3/5Charakteristika Typ: zrnitá, homogenní Segment: prémiový Země původu: Brazílie Druh: 100% Arabica Botanická odrůda: Yellow Bourbon Stupeň pražení (podle SCA): střední světlo Proces: přírodní Příchuť/Aroma: ořechy, čokoláda, citrusy Doporučeno pro: pákový kávovar, automatický kávovar a kávovar metody přelivu (filtry), aeropress a French Press Balení obsahuje 1 kg zrnkové kávy.Chuť a vaření Žlutý Bourbon. Klasika, často vybíraná našimi zákazníky. Dobře chutná v černé i bílé verzi. Vyváženost chuti – rovnováha mezi sladkostí, kyselostí a hořkostí způsobuje, že se k této kávě často vracíme jako univerzální, která bude našim hostům chutnat a bude se hodit jako dárek. Káva není aromatizovaná, její chuť a vůně jsou ovlivněny procesem zpracování zrn a procesem jejich pražení. Yellow Bourbon lze vařit mnoha způsoby. V tlakovém kávovaru lze z této kávy extrahovat velkou sladkost a mléko ji navíc zvýrazní. V přelivových metodách naopak nálev získá lehkou kyselost. Jemná hořkost se objeví až po vychladnutí kávy. Yellow Bourbon je známý svou lehkostí a čokoládově-oříškovými tóny prolomenými jemnou citrusovou kyselostí.