Káva zrnková, čerstvě pražená, Punch Blend 50/50 1000 gKáva zrnková Punch blend 50/50Stupeň hoření – tmavýZpracování zrna – mixDruh – 50 % arabika, 50 % robustaZemě původu zrn: Kolumbie, Peru, Guatemala, Salvador, indická robustaKyselost – 1/5Výkon – 5/5Chuťový profil – tmavá čokoláda, ořechyHustá, intenzivní s nádechem hořkosti. Cítím přirozené tóny tmavé čokolády a ořechů.Zaručujeme perfektní mix, silný, intenzivní, bez kyselosti.Přídavek velkého množství indické robusty dodává našemu mixéru velkou sílu.Přesně vybraná zrna vynikající kávy jsou čerstvě pražena v Polské pražírně kávy.Skvěle se hodí do kompozice s mlékem a rostlinnými nápoji.Ideální pro espresso, latte a cappuccino.INFORMACE O PRAŽÍRNĚ KÁVY:Káva z naší pražírny je pražena mistrovskou metodou v bubnových pecích. Máme dlouholeté zkušenosti jako ROASTMASTEŘI, které jsme zdobili na plantážích a v pražírnách z celého světa. Podporujeme drobné pěstitele a udržováním partnerských vztahů s nimi vedeme ke zlepšení jejich životní situace a pracovních podmínek.Naše znalosti o kávě, kterou neustále rozšiřujeme, vedly k dovednosti dokonalého výběru zrn a technikám pražení.Tyto dovednosti nám umožnily prodávat tento vynikající nápoj jak do kamenných obchodů, tak do kanceláří a kaváren.Naše kávy se praží nejvýše 72 hodin od objednání – po odplynění je připravujeme k odeslání.V závislosti na chuťovém profilu kávy používáme několik typů stupně pražení zrna. Na obalech uvádíme 4 stupně – světlé, střední, střední a tmavé pražení.Kávová zrna jsou zabalena do estetických třívrstvých sáčků s ventilkem a zipem, díky čemuž si dlouho zachovávají dokonalou svěžest, plnou chuť a vůni.TLOUŠŤKA MLETÍ KÁVYPro extrakci všech aromat obsažených v kávě je třeba ji namlít těsně před jejím uvařením. Pro mletí jsou nejlepší tradiční ruční nebo elektrické žhavicí mlýnky, které mele kávu rovnoměrně, aniž by došlo k jejímu přehřívání.Tloušťka mletí kávy závisí na způsobu, jakým ji chceme připravit:káva je ideální pro přípravu v pákovém kávovarukáva káva pro přípravu v kávovaru a aeropresukáva určená pro přípravu v překapávači, chemexu, dripuSrdečně vás zveme k nákupu z naší pražírny kávy.
Koupit