Káva Zrnková 1 kg Peru Organic Arabica 100% Čerstvě pražená 1000 g Bio

Čerstvě pražená káva z pražírny Kiwi Garden Coffee Roasters Káva Peru Organic 1 kg Čerstvě pražená ArabikaJednotný originál 100% Arabica „Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země. Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou. ✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔PERU – LES DAMAS Káva Peru Organic je 100% arabica. Káva Organic z Peru Las Damas de San Ignacio se vyznačuje lehkou příjemnou ovocnou kyselostí, je to dobře vyvážená káva s komplexním, intenzivním aroma s výraznými tóny třtinového cukru, červených jablek a pomerančové kůry. Jedná se o káva s bohatou chutí a dlouhým finišem. Organic Peru je velmi kvalitní káva speciality, která má certifikát BIO/ORGANIC.INFORMACE O KÁVĚ: • Země původu: Peru • Region: Cajamarca • Složení: 100% Arabica • Odrůda: Bourbon, Catimor, Caturra, Catuai, Typica • Výška pěstování: 1100 – 2000 m n. m. • Metoda Opracování: Washed • Senzorika: Cukrová třtina, Červené jablko, Pomeranč • Hořkost: nízká (2/6) • Kyselost: střední (4/6) • Intenzita: vysoká (6/6) • Stupeň pálení: střední (4/6) • Balení: 1000 gNaše káva není aromatizovaná. Chuťové tóny, které lze v kávě cítit, vznikají přirozeným způsobem a jsou spojeny s původem zrna, jeho odrůdou a druhem, metodou zpracování a jsou výsledkem vyhoření.V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:☀ Kelímek ☀ Drip V60 ☀ Express automatický ☀ Šálek ☀ French Press ☀ Kávovar ☀ Aeropress ☀ Chemex ☀ ☀ Potřebujete mletou kávu? Rozemeleme ji pro vás! ☀Ano, můžeme pro vás namlít kávu, prosíme při složení objednávky. Jedině kávu pod tlakový kávovar nenameleme – daná metoda neumožňuje namlít kávu univerzálním způsobem, ale pouze individuálně v závislosti na kávovaru, sítko, tlak apod.Kontrola kvality kávy v naší pražírně: ✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy. ✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením. ✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení. ✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny. ✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru. ✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků. ✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.Praktické balení zaručuje čerstvost:✔ Kávy značky Kiwi Garden Coffee Roasters jsou baleny v mimořádně praktickém balení s uzávěrem na struny. ✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití. ✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.Udržujte čerstvost po dlouhou dobu Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou. ✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔ *Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.