Káva zrnková 1 kg 100% Arabica Čerstvě pražená MEXIKO HG JaltenangoArabica Mexiko HG Jaltenango je káva pocházející z oblasti Chiapas, jedné z nejznámějších pěstitelských oblastí v Mexiku. Označení HG (High Grown) svědčí o pěstování ve výškách nad 1200 m n. m., což umožňuje plodům dozrávat pomaleji a rozvíjet v zrnech výjimečnou hloubku chuti a vůně.Původ a charakteristika
Mexiko nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy – úrodnou sopečnou půdu, tropické klima a tradiční metody sklizně. Káva z oblasti Jaltenango se vyznačuje jemným, ale výrazným chuťovým profilem, ve kterém se sladkost snoubí s ovocnými a ořechovými tóny.Chuťový profil
☕ Chuťové tóny: čokoláda, karamel, citrusy
☕ Aroma: sladké, jemně ovocné
☕ Tělo: střední, hladké
☕ Kyselost: střední, citrusová
☕ Hořkost: nízkáDoporučené metody vaření
tlakový kávovar (baňkový a automatický)kávovaraeropress a drippřekapávačStupeň pražení
Medium (Full City+) – střední pražení extrahující přirozenou sladkost a ovocnou svěžest kávy.Obal
Káva je balena v moderním obalu s ventilem a uzávěrem Pocket Zip, který chrání čerstvost zrn a usnadňuje jejich skladování.Čerstvě pražená káva
Řemeslně vypalováno v malých sériích – záruka kvality a čerstvosti.
Koupit