Káva zrnková 1 kg Ingagi Half Caff, o 50 % méně kofeinu NOVINKA arabikaInovativní káva, která obsahuje o 50 % méně kofeinu než běžné kávy. Dokonale sestavený mix s výraznou chutí čokolády a sladkého ovoce. Autorská receptura založená na kávách z Jižní Ameriky. Vynikající pro espresso a mléčné kávy bez nadměrného vzrušení.Káva Ingagi Half Caff✅O 50 % méně kofeinu – ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť kávy bez nadměrného povzbuzení kofeinem.✅ Káva Half Caff zaujme výraznou čokoládovou notou s akcenty sladkého ovoce.✅ Vychutnejte si nyní vynikající vůni espressa, kterou jste dříve mohli najít pouze v nejlepších kavárnách, nyní k dispozici ve svém vlastním domě.✅ Zveme vás na cestu do světa inovativní směsi s nižším obsahem kofeinu. Díky výjimečné rovnováze chutí a sníženému obsahu kofeinu se jedná o káva, kterou si můžete vychutnat kdykoliv během dne.✅Vysoká kvalita – káva pochází z nejlepších kávových oblastí, což zaručuje její vynikající chuť a kvalitu.Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho?✅milovali espresso,✅profesionální baristé,✅domácí baristé,✅ příznivců nekompromisní kvality,✅hledači nových vůní a chutí,✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna,✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření,✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí,Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee?Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.Máme také širokou nabídku světle pražených zrn vynikajících pro přípravu kávy z překapávané kávy.Jak připravit kávu Ingagi Coffee?Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy vařit:Tmavé a střední pražení zrna:✅v tlakových a baňkových kávovarech,✅v kávovarech,✅přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C.Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami:✅drip/ převod✅ aeropress✅tyglík (káva)Jak namletí kávy zvolit pro konkrétní způsob přípravy, vysvětlíme níže.Stupně pražení kávy Ingagi Coffee.1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření.2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar.3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary.Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso?Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.Stupně mletí kávy Ingagi Coffee:1 Jemně pro automatický tlakový kávovar.2 Jemně do Kávovaru.3 středně jemné pro vaření v aeropressu.4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu.5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku.Jak namlít kávu na espresso?Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso rozemeleme jemně, ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná kávová zrnka. Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat mletým zrnem.O nás aneb proč je káva Ingagi Coffee dobrá?✅Nabízíme vybrané kávy odrůdy Arabica s doloženým zdrojem jejich původu.✅Dovážíme zrna z celého světa, mj. z Afriky, Asie, Střední Ameriky a Jižní Ameriky.✅Spolupracujeme s malými plantážemi a podporujeme místní farmy provozující kávové plantáže odrůdy Arabic.✅Máme certifikáty: Rainforest Alliance a část námi nabízených káv je vyráběna technologií Swiss Water a Swiss Water Organic.✅V naší pražírně je káva vypalována průběžně v malých dávkách, díky čemuž zaručujeme čerstvost produktu.✅Kávu vypalujeme v bubnových pecích pomocí vyvinutých senzorických profilů tak, abychom z zrna získali potenciál: aroma, sladkost, tóny.✅Jsme členem Specialty Coffee Association.Otázky týkající se kávy, které nám nejčastěji kladete:Kolik gramů kávy použijete k přípravě svého oblíbeného nápoje?✅Jednotlivé espresso - 7 – 12 gramů kávy✅Dvojité espresso (double espresso) – 14 – 21 gramů
Koupit