Káva zrnková 1 kg INDIA Monsoon Malabar 500 g x2 Čerstvě pražená Arabica 100%
Vedoucí kupé PolskoSada zrnkové kávy CAFEIERE – 2×500 g India Monsoon Malabar, čerstvě pražené arabiky, která je známá svým unikátním procesem zpracování. Zrna jsou podrobena „monsoonování“ – sušení v otevřených skladech během monzunových větrů a dešťů. Právě to dodává kávě jedinečný charakter: nízkou hladinu kyselosti, plné tělo a intenzivní chuť.Káva zrnková CAFEIERE Arabica India Monsoon Malabar AA, 500 g
India Monsoon Malabar AA je jednou z nejunikátnějších káv na světě. Její zrna jsou podrobena speciálnímu procesu monzunování, během kterého jsou po několik týdnů vystavena vlhkým, oceánským větrům. Tento tradiční přírodní proces dodává kávě jedinečný charakter – nízkou kyselost, těžší tělo a hlubokou, zemitě-kořeněnou chuť.Původ a charakteristika
Plantáže v jižní Indii, v oblasti Malabar, jsou známé pěstováním kávy Arabica na úrodných tropických půdách. Díky výjimečným klimatickým podmínkám a tradičnímu procesu monzunování získává tato káva svůj jedinečný profil, který oceňují baristé a znalci po celém světě.Chuťový profil
☕ Chuťové tóny: koření, tmavá čokoláda, tabák
☕ Aroma: intenzivní, zemité
☕ Tělo: plné, těžké
☕ Kyselost: velmi nízká
☕ Hořkost: hmatatelná, přirozenáDoporučené metody vaření
tlakový kávovar (baňkový a automatický)kávovarfrancouzská přípravaAeropress a překapávačStupeň pražení
Medium (Full City+) – střední pražení, které zdůrazňuje intenzitu chuti a jedinečný charakter této indické Arabiky.Obal
Čerstvost kávy zajišťuje moderní obal s ventilem a praktickým uzávěrem Pocket Zip.Čerstvě pražená káva
Řemeslně vypalováno v malých sériích – záruka kvality a čerstvosti.Země původu: IndieRegion: Malabarské pobřežíOdrůda: 100% ArabicaOpracování: MonzunovanéVýška pěstování: 800 až 1200 m n. m.Stupeň Pražení: StředníBalení: 2 × 500 gIdeální metody vaření: Express, French PressPříchuť: Tóny Koření, ČokoládaAroma: Intenzivní, ZemitéTělo: Plné, těžkéKyselost: Velmi nízkáHořkost: Citelná, přírodní
Koupit