Káva zrna 1 kg Fazenda Grande, káva ideální pro espresso kávovary a jiné metody přípravy kávyZveme vás do nevšedního světa Blue Orca Coffee , kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva není jen nápoj, je to skutečný příběh chutí, který byste si neměli nechat ujít. Objevte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, abychom vám poskytli jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni vydat se na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, naše káva je pro vás ta pravá. Nechte se Blue Orca Coffee stát vaším průvodcem k nejkvalitnějším kávám, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle potěšení a inspirace. V Blue Orca Coffee používáme pouze kávová zrna speciální kvality s hodnotou SCA nad 82.V Blue Orca Coffee nám záleží na čerstvosti vaší kávy . Zasíláme pouze kávy pražené až 7 DNÍ před vaší objednávkou, obvykle 24–72 hodin – zaručujeme vám nezapomenutelný chuťový zážitek s každým douškem.Fusion Edition Line
Je to „Creme de la creme“ mezi našimi kávami, vytvořenými pro opravdové znalce kávy. Naše zrna jsou pečlivě vybírána z nejexotičtějších regionů na celém světě a jejich pražení je skutečným uměleckým dílem. Díky tomu vám můžeme nabídnout bezkonkurenční chuť a vůni, která vás přenese na cestu rozmanitostí kávových zážitků.Fusion Edition Line není jen káva,Je to také vyjádřením našeho neustálého úsilí o dokonalost. Každé balení této jedinečné řady kávy je příběhem o našich vášních, výzkumech a experimentech, které nám umožnily vytvořit něco neobvyklého. Každý doušek Fusion Edition představuje hlubokou cestu přes chuťové nuance a vonné bohatství, díky kterému se znovu zamilujete do kávy. Fusion Edition Line – to není jen káva, je to jedinečný zážitek, který milují všichni milovníci kávy po celém světě. Objevte naši nejvyšší řadu a dovolte nám, abychom vám přinesli opravdový požitek z pití kávy.V Blue Orca Coffee oceňujeme přírodní charakter kávy, proto jsou naše zrna pražena v průměrné míře podle standardu SCA, který zachovává jejich autentickou chuť v závislosti na zemi původu, způsobu zpracování, botanické odrůdě, výšce apod.Naopak v mixu Fazenda Verde – naše zrna byla vypálena o něco tmavší – je to stupeň – střední+. Díky tomu zrna zůstávají stále suchá a matná, ale mají o něco tmavší hnědou barvu. Uzavřel veškerou svou jedinečnost uvnitř. Díky tomuto přístupu se vyhýbáme hořkosti a akrylamidu na povrchu zrn, díky čemuž je naše káva mimořádně jemná a plná přírodních vůní.Scott Rao – právě on společně s našimi roastery dohlíží na kvalitu našich výpalků. Scott Rao je legendou světa kávy, která je považována za největší světovou autoritu jak při pražení kávy, tak při její přípravě.Kombinace znalostí, každodenního úsilí o dokonalost a vášně zajišťuje dokonalou chuť v každém šálku.Káva zrnková 1 kg FAZENDA VERDE - Fusion EditionArabica & Robusta – blendbalení: 1 kgtyp: káva kávadruh: Arabica & RobustaAroma: 3,5/5kyselost: 1/5stupeň vyhoření: 3,5/5INFORMACE O KÁVĚ• Druh: Arabica&Robusta (80:20)• Metoda získávání: za mokra• Výška pěstování: 800 – 1350 m n. m.• Doporučené metody vaření:Tlakové metody – kávovary jsou rozhodně nejlepší metodou přípravy kávy z řady Fusionalternativní metody přelivu – pokud akceptujeme o něco tmavší praženíJednou z káv, kterou používáme v mixu Brasilia Fazenda Grande, je robusta nejvyšší kvality pocházející z Ugandy.To zaručuje nízkou hořkost kávy a zároveň snižuje kyselost kávyChuťové tóny a charakteristika• Profil hoření: střední+• Chuťové tóny: mango, čokoláda, lískový ořech• Aroma: čokoládové, sladké• Tělo/tělo: střední+• Kyselost: nízkáNaše káva není aromatizovaná a popisované chuťové tóny kávy vyplývají z původu zrna, jeho způsobu zpracování a jsou výsledkem procesu pražení, který má zdůraznit přirozené vlastnosti dané kávy.Díky tomu jsou ideální pro použití v tlakových kávovarech.Obal má význam
Naše obaly představují nejlepší možný způsob skladování kávy doma.
Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit se čerstvě po jejím vypálení.
Během procesu pražení kávy vzniká CO2, proto je ventil a obal tak důležité. Stojí za zmínku, že správné odplynění kávy je přibližně 10-14 dní, proto doporučujeme přípravu naší kávy od 10. dne od data pražení
Uzavírání Pocket Zip – horní část obalu zůstává svařená, otevíráme ji roztržením struny
Naše obaly jsou vyráběny pouze pro nás na základě našeho projektu, i když můžete vidět
Koupit