Zveme vás do neobvyklého světa kávy Blue Orca Coffee, kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva není jen nápoj, je to skutečný příběh o chuti, kterou si nesmíte nechat ujít. Poznejte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, aby vám přineslo jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, je naše káva právě pro vás. Nechte Blue Orca Coffee stát se vaším průvodcem po kávách nejvyšší kvality, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle rozkoše a inspirace. V Blue Orca Coffee – používáme pouze zrna v kvalitě Specialty, nad 82 bodů SCA.V Blue Orca Coffee se stará o čerstvost vaší kávy. Posíláme pouze pražené kávy
do 7 dní před objednáním, s regulací 24-72 hodin – zajistí vám nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku.Brazilská AVE – Objevte nový rozměr chuti BrazílieBrazilská AVE je naší nabídkou blendu z řady MultiOrigin, který vás přenese na úžasnou cestu brazilskými deštnými pralesy. Naše káva je opravdovým důlem chutí, ve kterém je každý doušek jedinečnou cestou přes tajemné plantáže a chuťové tóny pocházející z Brazílie.Tato káva není jen produktem. Je to pozvánka k objevení neobvyklé chuti Brazílie v každém šálku. Vybraná zrna, dlouhodobý výzkum a pečlivost v procesu výroby jsou naším receptem na poskytnutí opravdového potěšení z pití kávy.Brazilská AVE je spojením tradice a modernosti. Přeneste se v čase a prostoru s každým douškem Brazilliana AVE a znovu se zamilujte do brazilské chuti kávy.Připojte se k nám na této jedinečné kávové cestě a nechte se překvapit novou dimenzí chuti Brazílie.Brazilská káva AVE – Je to víc než jen káva, což ocení všichni milovníci kávy po celém světě.Káva 1 kg BRAZILLIANA AVE - MultiOrigin editionbalení: 1 kgtyp: káva kávadruh: Arabica & Robusta blend (80:20)Aroma: 3/5kyselost: 1/5stupeň vyhoření: 3/5INFORMACE O KÁVĚ
• Druh: Arabica&Robusta (80:20)
• Metoda získávání: za mokra
• Výška pěstování: 800 – 1350 m n. m.
• Doporučené metody vaření:
tlakový kávovar
překapávač, drip apod.
kávovar
francouzská příprava
Káva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí pro jakoukoli metodu přípravy, ať už jako ranní espresso, rychlý přeliv nebo odpolední cappuccinoChuťové tóny a charakteristika
• Profil hoření: střední
• Chuťové tóny: vlašské ořechy, čokoláda, rozinky
• Aroma: ořechovo-čokoládová s jemným nádechem hořkosti
• Tělo/tělo: střední+
• Kyselost: nízká
Naše káva není aromatizovaná a popisované chuťové tóny kávy vyplývají z původu zrna, jeho způsobu zpracování a jsou výsledkem procesu pražení, který má zdůraznit přirozené vlastnosti dané kávy.
Díky tomu jsou ideální pro jakoukoli metodu vařeníCo ovlivňuje chuť kávy:FARMA (země, botanická odrůda, způsob zpracování kávy apod.),PRAŽÍRNA (způsob pražení kávy)PÁŘENÍ (způsob a tloušťka mletí, množství vody, kvalita vody atd.)NAŠE PRAŽENÍ:Naše kávy jsou pražené středně – podle standardu SCA – což znamená, že zrna v balení budou zcela suchá a matná a relativně světle hnědáCílem je uzamknout všechny oleje v kávovém zrnku, aby odrážely vlastnosti charakteristické pro daný druh kávy.Tímto způsobem můžete poznat skutečnou chuť kávy bez hořkosti, která není příjemná a neodráží skutečnou chuť přírodní kávyPředstavujeme vám sérii káv Daily Rituals, kde se místo na geografický původ zaměřujeme na to, co skutečně definuje chuť – botanické odrůdy Arabiky.Po staletí byl druh Arabiky vyvíjen pěstiteli, vyvíjel se a vytvářel nové, fascinující chutě, které dnes můžeme objevovat v každém šálku.Existuje více než 100 botanických odrůd Arabiky, z nichž každá přináší mimořádné bohatství historie, chuti a charakteru.Tato rozmanitost odrůd je esencí toho, čím je skutečně káva: cestování časem a chutí. Každá z nich vznikla prostřednictvím přirozených adaptací a selekcí, které po staletí dávaly vzniknout novým, jedinečným odrůdám. Daily Rituals oslavuje tuto evoluci tím, že nabízí kávy, které kombinují nejlepší vlastnosti různých odrůd a vytvářejí nezapomenutelný chuťový zážitek.Perfektní harmony jsou ideálním příkladem této filozofie. Jedná se o káva, ve které byla každá botanická odrůda pečlivě vybrána tak, aby vytvořila komplexní a zároveň harmonickou kompozici chutí.Právě botanické odrůdy způsobují, že káva ze stejné země může chutnat extrémně odlišně od ostatních.Objevte Coffee Time – kávu, která vás zve do
Koupit